Πώς να βάψετε αυγά σε φλούδες κρεμμυδιού;

Οι έμπειρες νοικοκυρές γνωρίζουν πολλούς τρόπους για να χρωματίσουν τα αυγά για το Πάσχα. Ένα από τα πιο απλά και δημοφιλή είναι η χρήση φλοιών κρεμμυδιού. Αυτή η φυσική βαφή σας επιτρέπει να αποκτήσετε ένα ομοιόμορφο και ευχάριστο χρώμα χωρίς κόστος.

Πριν βάψετε τα αυγά στο επιθυμητό χρώμα, πρέπει πρώτα να βράσουν.... Τα αυγά αφαιρούνται από το ψυγείο 20-30 λεπτά πριν βράσουν. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην ραγίσουν λόγω απότομης πτώσης θερμοκρασίας. Στη συνέχεια, τα αυγά τοποθετούνται σε ένα δοχείο με νερό και στέλνονται σε μια αργή φωτιά. Η κατσαρόλα στην οποία βράζονται δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλη. Το νερό σε αυτό πρέπει να είναι ελαφρώς αλατισμένο. Σε αυτή την περίπτωση, ακόμη και αν το κέλυφος είναι ραγισμένο, η πρωτεΐνη δεν θα διαρρεύσει από αυτό. Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν δεν θα χαλάσει.

Βράζουμε τα αυγά για βάψιμο για 8-10 λεπτά. Δεν πρέπει να τα χωνέψεις. Αυτό θα κάνει τη γεύση του κρόκου δυσάρεστη. Το βραστό νερό χύνεται από μια κατσαρόλα με αυγά. Τα προϊόντα χύνονται με κρύο νερό. Αφήνονται σε αυτή τη μορφή μέχρι να κρυώσουν εντελώς.

Όσο βράζουν τα αυγά, πρέπει να προετοιμάσετε το φλοιό. Οι καθαρισμοί μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Απλώς συλλέγονται σε σακούλα και αποθηκεύονται σε ζεστό και ξηρό μέρος.

Το φλοιό τοποθετείται σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, χύνεται νερό στο δοχείο. Σε αυτή τη μορφή, το φλοιό αφήνεται για μισή ώρα. Αυτό είναι απαραίτητο για να κατακαθίσουν όλα τα σκουπίδια στον πάτο. Μετά από αυτό, ο φλοιός πρέπει να ξεπλυθεί και να γεμίσει ξανά με νερό. Περαιτέρω, το νερό με καθαρισμούς πρέπει να βράσει για 20-40 λεπτά. Ο χρόνος χρώσης εξαρτάται από το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ο έτοιμος ζωμός θα χρησιμοποιηθεί στο μέλλον.

Τώρα υπάρχουν διάφοροι τρόποι να λερώσετε το κέλυφος με ζωμό κρεμμυδιού.

Τις περισσότερες φορές, τα τσόφλια αυγών βάφονται σύμφωνα με μια τυπική συνταγή.

1. Τα βραστά αυγά τοποθετούνται σε ζωμό κρεμμυδιού που έχει προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Πρέπει να καλύπτονται πλήρως με νερό.
2. Βράζουμε τα αυγά για 10-15 λεπτά. Από καιρό σε καιρό αναποδογυρίζονται προσεκτικά. Αυτό είναι απαραίτητο για να είναι το χρώμα ομοιόμορφο και όμορφο.
3. Μετά από αυτό, το νερό μεταγγίζεται. Τα αυγά ψύχονται και μεταφέρονται σε μια χαρτοπετσέτα.

Με αυτήν τη μέθοδο χρώσης μπορείτε να αποκτήσετε όμορφα μοτίβα με ρίγες.... Η εργασία χρησιμοποιεί συνήθως λάστιχα ή χοντρά νήματα. Τυλίγουν το αυγό σε όλη την περιφέρεια. Οι γραμμές μπορούν να βρίσκονται είτε απέναντι, είτε με οποιαδήποτε σειρά.

Τα παρασκευασμένα αυγά αποστέλλονται σε ένα δοχείο με έγχυση κρεμμυδιού. Βράζονται σε αυτό για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, οι βαφές ψύχονται και ξηραίνονται.

Αυτός είναι ένας από τους πιο δύσκολους τρόπους για να χρωματίσετε τα αυγά. Για εργασία, πρέπει να σηκώσετε ένα μικρό δοχείο. Τα αυγά σε αυτό πρέπει να βρίσκονται όσο το δυνατόν πιο κοντά το ένα στο άλλο. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα κουνηθούν την πιο ακατάλληλη στιγμή. Έχοντας επιλέξει τα πιάτα, μπορείτε να αρχίσετε να χρωματίζετε τα αυγά.

1. Ένας δυνατός ζωμός από φλούδα κρεμμυδιού πρέπει να χυθεί σε ένα δοχείο. Θα πρέπει να καλύπτει μόνο το ένα τρίτο των αυγών.
2. Το δοχείο στέλνεται στη σόμπα και βράζεται για 4-7 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο ζεστό νερό στο τηγάνι. Αυτό κάνει την έγχυση λιγότερο συμπυκνωμένη.
4. Αφού βράσουμε τα αυγά για λίγα λεπτά ακόμα, ρίχνουμε την ίδια ποσότητα νερού στο τηγάνι. Σε αυτό το στάδιο, ο ζωμός πρέπει να καλύπτει πλήρως τις βαφές.
5. Μετά από 3-4 λεπτά, τα αυγά αφαιρούνται από το τηγάνι και τα βάζουμε σε μια χαρτοπετσέτα για να στεγνώσουν.

Ενδιαφέροντα φαίνονται και τα πασχαλινά αυγά με όμορφο μαρμάρινο αποτέλεσμα. Η παρασκευή τους στο σπίτι είναι πολύ απλή.

1. Πρώτα πρέπει να ψιλοκόψετε τη φλούδα του κρεμμυδιού. Είναι καλύτερα τα κομμάτια να είναι μικρά.
2. Στη συνέχεια, κάθε ένα από τα μαγειρεμένα εκ των προτέρων αυγά πρέπει να υγρανθεί σε ζεστό νερό και να τυλιχτεί σε ψιλοκομμένο φλοιό.
3. Μετά από αυτό, το τεμάχιο εργασίας πρέπει να τυλιχτεί με γάζα ή επίδεσμους και να στερεωθεί με κλωστές. Το υλικό πρέπει να εφαρμόζει άνετα στο δέρμα. Μόνο σε αυτή την περίπτωση το σχέδιο θα αποδειχθεί σαφές και όμορφο.
4. Τα αυγά που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο πρέπει να τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με νερό.
5. Αφού βράσει το υγρό, προσθέστε στο δοχείο 1-2 κουταλιές της σούπας λαμπερό πράσινο. Η ποσότητα του φαγητού εξαρτάται από το μέγεθος της κατσαρόλας.
6. Βράζουμε τα αυγά για άλλα 6-8 λεπτά.
7. Μετά την αποστράγγιση του νερού, οι βαφές ψύχονται και αφαιρούνται από αυτές η γάζα και ο φλοιός.

Σε πολλούς αρέσει επίσης αυτή η επιλογή για τη βαφή αυγών. Χρησιμοποιώντας ένα φωτεινό φυσικό χρώμα, μπορείτε να αποκτήσετε ένα ωραίο σχέδιο με κόκκινες και χρυσές ραβδώσεις.

Για το χρωματισμό των αυγών χρησιμοποιούνται περίπου 200 γραμμάρια φλοιού κρεμμυδιού. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νιφάδες από διαφορετικούς τύπους κρεμμυδιών. Αυτό θα κάνει το χρώμα πιο φωτεινό και πιο ασυνήθιστο. Εκτός από το φλοιό, στην εργασία χρησιμοποιούνται 100 γραμμάρια ιβίσκου, χαρτί σημειωματάριου και γάζα ή περιττές νάιλον κάλτσες. Είναι πιο βολικό να βάψετε λευκά αυγά κοτόπουλου με αυτό το υλικό.

Η διαδικασία βαφής του κελύφους σε αυτό το στυλ αποτελείται από πολλά βήματα.

1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη φλούδα του κρεμμυδιού. Κόβεται σε μικρά κομμάτια με ψαλίδι.
2. Οι νιφάδες που προκύπτουν αναμιγνύονται με λευκό κομμένο χαρτί.
3. Στη συνέχεια, το τυρόπανο κόβεται σε ίσα τετράγωνα. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο για να συσκευάσει το χρώμα.
4. Κάθε αυγό πρέπει να πλυθεί και να απολιπανθεί με ξύδι. Στη συνέχεια, πρέπει να το κυλήσετε σε ένα μείγμα φλοιών και τριμμένου χαρτιού.Αυτά τα υλικά πρέπει να εφαρμόζουν άνετα στο κέλυφος.
5. Το αυγό πρέπει να τυλιχτεί σε τυρί ή να στερεωθεί με κλωστές.
6. Το φαγητό που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο τοποθετείται σε μια κατσαρόλα.
7. Στη συνέχεια, τα υπολείμματα του φλοιού, του τσαγιού και λίγο αλάτι στέλνονται στο δοχείο. Όλα αυτά χύνονται με ζεστό νερό.
8. Ο προκύπτων ζωμός φέρεται σε βρασμό. Στη συνέχεια η φωτιά μειώνεται. Το Krashenki συνεχίζει να μαγειρεύει για 10 λεπτά.
9. Στη συνέχεια η φωτιά σβήνει. Τα αυγά δεν αφαιρούνται από το τηγάνι. Αφήνονται σε δοχείο με αφέψημα για άλλα 20 λεπτά.
10. Στη συνέχεια βγάζουμε τα αυγά από την κατσαρόλα και τα απλώνουμε σε πιατέλα. Όταν κρυώσουν λίγο, θα χρειαστεί να ξεφλουδιστούν προσεκτικά από φλούδες και χαρτί. Τα αποξηραμένα μέρη προ-υγράνονται με τσάι.

Οι έτοιμες βαφές σκουπίζονται ξανά απαλά και στη συνέχεια μεταφέρονται σε καλάθι ή πιάτο.

Οι φλούδες κρεμμυδιού μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία πρωτότυπων μοτίβων στο κέλυφος. Για να εμφανιστεί ένα ελαφρύ σχέδιο πάνω του, εφαρμόζονται διάφορα στένσιλ στην επιφάνειά του πριν το μαγείρεμα. Συνδέονται σε μια υγρή βάση αυγού. Στη συνέχεια, τα στένσιλ στερεώνονται προσεκτικά με κλωστές ή γάζα.

Μπορείτε να διακοσμήσετε αυγά με σχέδια χρησιμοποιώντας φύλλωμα και λουλούδια από διάφορα φυτά, λεπτή δαντέλα, καθώς και υφάσματα με όμορφη ανάγλυφη ύφανση.

Για να κάνετε το μοτίβο φωτεινό και ελκυστικό, αυγά με λευκό κέλυφος πρέπει να χρησιμοποιούνται για χρώση.

Αυτή η μέθοδος θα ευχαριστήσει όσους παρασύρονται από τη διαδικασία χρωματισμού του ίδιου του κελύφους. Θα είναι ενδιαφέρον να δημιουργήσετε καλλιτεχνικά μοτίβα τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Ταυτόχρονα, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι μια τέτοια διαδικασία είναι μάλλον επίπονη.

Αρχικά, τα αυγά βράζονται σε ένα δοχείο με φλούδα κρεμμυδιού. Δεν είναι απαραίτητο να τα πλύνετε μετά την επεξεργασία. Όταν τελειώσει η ζωγραφική, πρέπει να πάρετε μια βελόνα στα χέρια σας. Τα απαραίτητα σχέδια είναι χαραγμένα στο κέλυφος με αυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία ιδεών ως πηγές έμπνευσης. Κατά κανόνα, προτιμούν να διακοσμούν το κέλυφος με μικρά λουλούδια, φύλλα ή αφηρημένες φιγούρες.

Όταν χρωματίζετε τα αυγά με αυτόν τον τρόπο, δεν πρέπει να πιέζετε πολύ τη βελόνα. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να σπάσει το κέλυφος.

Η βαφή αυγών με φλούδες κρεμμυδιού είναι μια απλή διαδικασία. Για αρχάριους δημιουργούς, οι παρακάτω συμβουλές θα σας βοηθήσουν να κάνετε την εργασία πιο εύκολη.

1. Δεν συνιστάται η χρήση εμαγιέ πιάτων για το χρωματισμό των αυγών στο σπίτι. Το τηγάνι επίσης θα λερώσει και θα είναι σχεδόν αδύνατο να το καθαρίσετε.
2. Για να φαίνονται γυαλιστερά τα αυγά μετά το βάψιμο, πρέπει να τρίβονται με ένα βαμβάκι βουτηγμένο σε φυτικό λάδι.
3. Για πιο λαμπερό χρώμα, μπορείτε να προσθέσετε μικρή ποσότητα ξιδιού σε βραστό νερό. Μπορείτε επίσης να τρίψετε το κέλυφος με αυτό πριν το βάψετε. Αυτό γίνεται με ένα βαμβάκι.
4. Τα αυγά βαμμένα με φλοιό μπορούν να διακοσμηθούν επιπλέον με ειδικά αυτοκόλλητα. Πριν το Πάσχα, μπορείτε να τα αγοράσετε σε πολλά καταστήματα και σούπερ μάρκετ.

Η βαφή των αυγών για το Πάσχα με φλούδες κρεμμυδιού είναι εύκολη. Εάν κάνετε τα πάντα σωστά, οι βαφές θα αποδειχθούν όμορφες και μάλλον ασυνήθιστες.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να βάψετε αυγά στο σπίτι, δείτε το επόμενο βίντεο.