Οι λεπτές αποχρώσεις της οργάνωσης του χώρου στην κουζίνα

Η κουζίνα δεν είναι μόνο το μέρος όπου παρασκευάζεται το φαγητό, αλλά και η καρδιά του σπιτιού, όπου τα μέλη του νοικοκυριού συγκεντρώνονται για ένα οικογενειακό γεύμα, οργανώνουν ζεστές συγκεντρώσεις με την οικογένεια και τους φίλους. Το να κάνετε το δωμάτιο ευρύχωρο και να το τακτοποιήσετε με τέτοιο τρόπο ώστε όλα όσα χρειάζεστε να είναι πάντα διαθέσιμα είναι ένα δύσκολο έργο, αλλά αρκετά εφικτό. Οι συστάσεις μας θα σας βοηθήσουν να εξοπλίσετε εύκολα τον χώρο της κουζίνας σας ώστε να είναι εργονομικός, κομψός και άνετος.

Αρχικά, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το ζήτημα της εργονομίας του χώρου εργασίας. Το γεγονός είναι ότι όλη η κύρια εργασία στην κουζίνα συνδέεται με συνεχώς επαναλαμβανόμενες ενέργειες: οργάνωση αποθήκευσης τροφίμων και πλύσιμο τους, προετοιμασία πιάτων, καθαρισμός πιάτων. Σε αυτό το δωμάτιο είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε τον κανόνα του τριγώνου εργασίας, τα κύρια στοιχεία του οποίου είναι η σόμπα, ο νεροχύτης και το ψυγείο. Ο χώρος της κουζίνας πρέπει να οργανωθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μην διαταράσσεται η αλυσίδα των βασικών κινήσεων - και τα 3 αντικείμενα πρέπει να βρίσκονται σε κοντινή απόσταση το ένα από το άλλο σε ίση απόσταση.

Κατά τον προγραμματισμό της τοποθέτησης οικιακών συσκευών, είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της θέσης του ανυψωτήρα και επίσης να ληφθούν υπόψη οι κανόνες της γειτονιάς. Πρέπει να τηρείται απόσταση ασφαλείας μπροστά από οποιεσδήποτε οικιακές συσκευές, κατά κανόνα, αναφέρεται στις οδηγίες χρήσης. Οποιαδήποτε παραβίαση αυτών των προτύπων είναι γεμάτη όχι μόνο με καταστροφή συσκευών, αλλά και με ατυχήματα.Έτσι, χωρίς σωστά υπολογισμένη μόνωση, το ψυγείο δεν θα μπορεί να λειτουργήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, όντας δίπλα στο φούρνο και την εστία - η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 15-20 cm.

Οι οικιακές συσκευές κοντά στη σόμπα αερίου θα είναι μια "ωρολογιακή βόμβα", επομένως η σόμπα θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ξεχωριστό μέρος, όχι πιο κοντά από 70-80 cm από οποιονδήποτε άλλο εξοπλισμό και εύφλεκτα αντικείμενα. Συνιστάται να τοποθετείτε το ψυγείο μακριά από καλοριφέρ και άλλες πηγές θερμότητας (φούρνος, θερμοσίφωνας υγραερίου, φούρνος μικροκυμάτων), ενώ θα πρέπει να υπάρχει απόσταση 5-10 cm μεταξύ του ψυγείου και των τοιχωμάτων. Εάν σκοπεύετε να κρεμάσετε ένα πλάσμα πάνελ στην κουζίνα, θα πρέπει να στερεωθεί πιο μακριά από τις "υγρές" και "καυτές" ζώνες.

Έτσι, εάν έχετε διαθέσει χώρο για την κουζίνα, το ψυγείο και τον νεροχύτη, μπορείτε να ξεκινήσετε να τοποθετείτε όλα τα άλλα είδη κουζίνας. Για αυτό ισχύουν αρκετοί κανόνες.

• Τα έπιπλα πρέπει να τοποθετούνται με τέτοιο τρόπο ώστε να ανοίγουν εύκολα όλες οι πόρτες (ντουλάπια, ψυγείο, φούρνος).
• Η επιφάνεια του πάγκου πρέπει να είναι κατασκευασμένη από υλικό ανθεκτικό στη θερμότητα, έτσι ώστε η επίστρωση να μπορεί να αντέξει τις θερμικές επιδράσεις μιας ζεστής κατσαρόλας και τηγανιού.
• Ο απορροφητήρας πρέπει να τοποθετηθεί τουλάχιστον 7 cm από την εστία. Διαφορετικά, ο κίνδυνος τραυματισμού αυξάνεται απότομα.
• Ο χώρος μαγειρέματος πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη σόμπα.
• Όλα τα μαγειρικά σκεύη (κατσαρόλες και τηγάνια) φυλάσσονται καλύτερα σε ένα μέρος.
• Κουτάλια, πιρούνια, μαχαίρια και άλλα μαχαιροπίρουνα αποθηκεύονται σε μικρά κουτιά, περιφραγμένα με διαμερίσματα ή βάσεις.

Η ορθολογική χρήση του χώρου θα διευκολυνθεί από την ορθολογική τοποθέτηση τέτοιων φαινομενικά μικροπράγματα:

• μικρές οικιακές συσκευές (μίξερ, επεξεργαστής τροφίμων, παρασκευαστής ψωμιού, σάντουιτς και άλλες συσκευές).

• στραγγιστή?

• κάθε είδους potholders?

• δοχεία για την αποθήκευση δημητριακών και μπαχαρικών.

• οικιακά χημικά?

• αποθήκη;

• φωτισμός.

Η δημιουργία μιας εργονομικής κουζίνας είναι αδιαχώριστη από την εξοικονόμηση χώρου σε ντουλάπια και άλλα συστήματα αποθήκευσης. Μια καλή βοήθεια για κάθε νοικοκυρά θα είναι η χρήση κρεμαστών ραφιών όπου μπορείτε να τοποθετήσετε μπαχαρικά και πιάτα. Η ορθολογική διάταξη του χώρου στα ντουλάπια θα διευκολυνθεί με την εγκατάσταση μιας εγκάρσιας ράβδου με διάφορους μεντεσέδες και γάντζους μέσα στη μονάδα. Η οργάνωση της αποθήκευσης των σκευών κουζίνας χρησιμοποιώντας ψηλά και ευρύχωρα συρτάρια θα σώσει τον χώρο της κουζίνας από την ακαταστασία. Συνήθως, τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται συνεχώς τοποθετούνται σε κλειστά διαμερίσματα και εύκολα προσβάσιμες περιοχές και αυτά που τα νοικοκυριά χρησιμοποιούν σπάνια συνήθως αποθηκεύονται στα επάνω ή στο κάτω ράφια της μονάδας.

Τα προϊόντα συνήθως αποθηκεύονται σύμφωνα με την ίδια αρχή που χρησιμοποιείται για τα σκεύη - τα αποθέματα που χρησιμοποιούνται συνεχώς (ψωμί, δημητριακά, μπαχαρικά, τσάι, ζάχαρη) αποθηκεύονται κοντά στον χώρο εργασίας. Συνήθως, κονσέρβες και σφραγισμένα δοχεία από κασσίτερο χρησιμοποιούνται για χύμα προϊόντα, τα ξύλινα ή πλαστικά καλάθια ψωμιού είναι τα βέλτιστα για τα προϊόντα αρτοποιίας, τα ψάθινα καλάθια είναι καλύτερα για τα λαχανικά και το φυτικό λάδι τοποθετείται σε ειδικά καθορισμένο δίσκο.

Η αγορά μονάδων κουζίνας σάς επιτρέπει να ανακατασκευάσετε πλήρως το σύστημα αποθήκευσης ειδών κουζίνας για μια μεγάλη ποικιλία αναγκών. Για παράδειγμα, στην εργονομία της κουζίνας, τα ράφια από ανοξείδωτο χάλυβα που μπορούν να μεταφερθούν εύκολα από το ένα μέρος στο άλλο, καθώς και τα συρόμενα καλάθια, είναι πολύ αποτελεσματικά για την αποθήκευση οικιακών χημικών ουσιών.

Η αποθήκευση των σακουλών είναι πολύ απλή - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά δοχεία για λεπτό σελοφάν και μεγαλύτερες σακούλες μπορούν να τοποθετηθούν σε κανονικά κουτιά. Ένα μικρό ντουλάπι θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή για την κουζίνα. - σε αυτήν την περίπτωση, δεν μιλάμε για ένα ξεχωριστό δωμάτιο στο σπίτι, αλλά για ένα ενσωματωμένο ντουλάπι - μπορείτε πάντα να τοποθετείτε πολλά από τα πιο χρήσιμα πράγματα στα ανασυρόμενα ράφια του. Λόγω του γεγονότος ότι το σώμα του ντουλαπιού είναι ενσωματωμένο στον τοίχο, επιτυγχάνεται σημαντική εξοικονόμηση σε ελεύθερο χώρο.

Η συνάφεια των γωνιακών σετ δεν πρέπει να υποτιμάται, η διάταξη της κουζίνας με τη σωστή χρήση των γωνιών του δωματίου σας επιτρέπει να τοποθετήσετε μεγάλο αριθμό αντικειμένων εκεί όσο το δυνατόν πιο εργονομικά και να ελευθερώσετε το κεντρικό μέρος για ανεμπόδιστη κίνηση στην εργασία και χώρους εστίασης. Ένας ελεύθερος χώρος κάτω από τον νεροχύτη μπορεί να εξοπλιστεί με ένα κουτί όπου θα αποθηκεύονται χημικά καθαρισμού, κάθε είδους κουρέλια, σφουγγάρια, γάντια και βούρτσες. Αφού εγκαταστήσετε μια τέτοια μονάδα, θα γλιτώσετε από το πρόβλημα της εύρεσης των αξεσουάρ που χρειάζεστε για τον καθαρισμό για πολλά χρόνια.

Συνιστάται να ανοίξετε τον κάδο απορριμμάτων, οπότε μπορείτε εύκολα να κρυφτείτε μακριά από το πιο όμορφο αντικείμενο στο εσωτερικό της κουζίνας σας, ενώ τα αποσμητικά χώρου και τα αποθέματα σακούλες σκουπιδιών μπορούν να διπλωθούν στην πλαϊνή επιφάνεια του καλαθιού . Εάν το πλάτος του περβάζι του παραθύρου το επιτρέπει, τότε μπορείτε να κάνετε μια επικάλυψη από πέτρα, ξύλο ή πλαστικό, σε αυτό το περβάζι παραθύρου μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε μια άνετη επιφάνεια τραπεζιού, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για μαγείρεμα όσο και για τοποθέτηση καφετιέρα, βραστήρα, τοστιέρα και άλλες συχνά χρησιμοποιούμενες τεχνολογίες οικιακών συσκευών.

Μια καλή ιδέα για την οργάνωση του δωματίου είναι να αγοράσετε ένα κομοδίνο με κυλίνδρους. Μια τέτοια συσκευή είναι σχετική στο ότι, εκτός από μια πρόσθετη επιφάνεια εργασίας, έχετε ένα άλλο διαμέρισμα για την αποθήκευση των χαρακτηριστικών της κουζίνας. Εκτός, η μονάδα συρταριού στους τροχούς μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τραπέζι σερβιρίσματος που μπορεί να κινείται ελεύθερα σε όλο το διαμέρισμα. Δεν είναι μυστικό ότι η κουζίνα χρησιμοποιείται συχνά ως "μελέτη" - για παράδειγμα, τα παιδιά μπορούν να κάνουν την εργασία τους εδώ. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι χρήσιμο να συμπληρώσετε το εσωτερικό με μια εσοχή στον τοίχο, όπου θα βρίσκεται ένα πτυσσόμενο τραπέζι και ράφια για χαρτικά, βιβλία και άλλα απαραίτητα αξεσουάρ.

Είναι μια πολύ πρακτική ιδέα να αφιερώσετε χώρο για σημειώσεις - μπορεί να είναι ένα σημειωματάριο με μαγνήτη, όπου μπορείτε να γράψετε μια λίστα με τα απαραίτητα τρόφιμα. Τα βιβλία μαγειρικής ή τα τετράδια με συνταγές είναι χρήσιμα στην κουζίνα - τότε δεν χρειάζεται να τρέχετε στο διαμέρισμα και να τα αναζητάτε. Ένας μαγνητικός ή σχιστόλιθος πίνακας για την ανταλλαγή πληροφοριών με μέλη του νοικοκυριού θα γίνει επίσης ένα χρήσιμο και ταυτόχρονα κομψό αξεσουάρ, το οποίο, αν θέλετε, μπορεί πάντα να χρησιμοποιηθεί ως στοιχείο διακόσμησης και ως μέρος μιας παιδικής γωνιάς.

Ιδέες για την οργάνωση μιας άνετης κουζίνας σας περιμένουν στο παρακάτω βίντεο.