Θαύμα, όχι τηγανίτες! Μαγειρεύοντας λαχταριστές τηγανίτες Dorayaki, δημοφιλείς στην Ιαπωνία

Μερικές φορές θέλετε ποικιλία και ενδιαφέρουσες συνταγές σας φανούν χρήσιμες. Το συν είναι ότι οι τηγανίτες dorayaki παρασκευάζονται πολύ εύκολα και γρήγορα και όλα τα προϊόντα μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Καλύτερα να φτιάξετε περισσότερες ταυτόχρονα, οι τηγανίτες είναι νόστιμες!

Τα Dorayaki είναι τηγανίτες με μπισκότα. Στην Ιαπωνία, αυτά βρίσκονται κυρίως σε ζαχαροπλαστεία. Η γέμιση σοκολάτας τοποθετείται ανάμεσα σε δύο κρέπες.

Όσοι μαγειρεύουν τόσο νόστιμα στο σπίτι λένε ότι δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ πιο νόστιμα αρτοσκευάσματα! Μπορείς να ελέγξεις.

Αρχικά, ας ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα προϊόντα:

• 90 g αλεύρι;
• 1 κ.σ. μια κουταλιά μέλι?
• 2 αυγα;
• 40 γραμμάρια ζάχαρης?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ?
• 20 ml. νερό;
• λιωμένη σοκολάτα.

Προαιρετικά, προσθέστε ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια.

Συνταγή:

1. Ανακατεύουμε το μέλι, τη ζάχαρη και το αυγό. Όταν διαλυθεί η ζάχαρη, ρίξτε νερό, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.

2. Ανακατεύουμε το μείγμα και σκεπάζουμε τη μεμβράνη. Περιμένουμε 10 λεπτά.

3. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε χαμηλή φωτιά (μια σημαντική απόχρωση! Δεν προσθέτουμε λάδι.)

4. Λαδώνουμε τη τηγανίτα με σοκολάτα και την πιέζουμε με άλλη.

Φροντίστε να σημειώσετε αυτήν τη συνταγή - το νοικοκυριό θα είναι ευχαριστημένο!