Επιλέγοντας έναν κόφτη πατάτας

Με τη βοήθεια ενός κόφτη πατάτας, μπορείτε να κόψετε γρήγορα και όμορφα όχι μόνο πατάτες, αλλά και άλλα λαχανικά και φρούτα, και όλα αυτά με ελάχιστη επαφή με το φαγητό και εξοικονομώντας χρόνο.

Ο κόφτης πατάτας είναι μια αρκετά δημοφιλής συσκευή, με τη στοχευμένη βοήθεια της οποίας μπορείτε εύκολα να εξασφαλίσετε γρήγορο και ακριβές κόψιμο πατάτας σε ίσα μέρη.

Στο σπίτι, η χειροκίνητη επιλογή βρίσκεται πιο συχνά. Είναι μια πλαστική ή μεταλλική θήκη, η οποία τοποθετείται σε σταθερή βάση. Υπάρχει μια εργονομική λαβή και μια ποικιλία μαχαιριών για διάφορους τύπους κοπής (τηγανητές πατάτες, φέτες, κομμένα σε κύβους ή κομμένα τσιπς). Η χρήση ενός τέτοιου ευέλικτου αξεσουάρ κουζίνας μπορεί να βοηθήσει σε σύντομο χρονικό διάστημα να κόψετε τακτοποιημένα και ομοιόμορφα καλαμάκια όχι μόνο από καθαρισμένες πατάτες, αλλά και από άλλα λαχανικά. Τα αντικαταστάσιμα μαχαίρια είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και το ακόνισμα υψηλής ποιότητας εγγυάται το εύκολο και γρήγορο κόψιμο των λαχανικών.

Ένα ξεχωριστό υποείδος αυτού του εργαλείου είναι μια συσκευή για την κοπή πατάτας σε μια σπείρα... Στους σπειροειδείς κοπτήρες πατάτας, χρειάζεται απλώς να στερεώσετε ένα αποφλοιωμένο λαχανικό σε ένα ειδικό ξυλάκι. Στη συνέχεια, πρέπει να στρίψετε τη λαβή της συσκευής και μπορείτε να απολαύσετε τη θέα μιας όμορφης και απόλυτα ομοιόμορφης σπείρας από πατάτες, οι οποίες μπορούν να σταλούν στο φούρνο ή να μαγειρευτούν με οποιονδήποτε άλλο τρόπο.

Οι διαστάσεις του ηλεκτρικού κόφτη πατάτας είναι συνήθως όσο το δυνατόν πιο συμπαγείς, ώστε η συσκευή να είναι κινητή - αυτό διευκολύνει τη διαδικασία μετακίνησης εάν είναι απαραίτητο και εγγυάται άνεση κατά τη συνεχή χρήση. Το σώμα αυτών των μοντέλων θα είναι αρκετά βαρύ, επομένως θα απαιτηθεί κάποια προσπάθεια κατά τη χρήση τους. Οι κατασκευαστές προσφέρουν επίσης συσκευές στις οποίες θα υπάρχουν οπές για να στερεώνουν το προϊόν σε κάθετη θέση. Αυτή η επιλογή μπορεί να διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία της εργασίας - υπό τη δύναμη του βάρους της, τα καλαμάκια που κόβονται από πατάτες θα πέσουν αμέσως σε ένα δοχείο που έχει προετοιμαστεί εκ των προτέρων.

Οι κορυφαίοι καλύτεροι κόφτες πατάτας είναι οι εξής.

• Moulinex - παράγει κόφτες λαχανικών (πατατοκόφτες) συμπαγών παραμέτρων με αρκετά μεγάλη ποικιλία από κάθε είδους μαχαίρια-εξαρτήματα που μπορούν να αποθηκευτούν απευθείας στο σώμα. Σε αντίθεση με τους συνηθισμένους οικιακούς τρίφτες, τέτοιες συσκευές από γνωστό κατασκευαστή είναι απολύτως ασφαλείς στη χρήση.

• Borner - τα προϊόντα της εταιρείας περιλαμβάνονται στην κορυφή των πιο απαιτημένων κοπτικών λαχανικών - και όλα αυτά χάρη στην ιδιαίτερη πρακτικότητα και τα «αιώνια» μαχαίρια από υψηλής ποιότητας ατσάλι. Οι λεπίδες των εξαρτημάτων είναι ακονισμένες όσο το δυνατόν πιο δυνατά, ικανές να διατηρήσουν τα χαρακτηριστικά τους για πολλά χρόνια ενεργούς χρήσης. Το χειροκίνητο κοπτικό πατάτας σε μορφή V-knife συμπληρώνεται από 3 εξαρτήματα και μια ειδική βάση για ριζικές καλλιέργειες. Κατάλληλο για κοπή σε δαχτυλίδια και λωρίδες διαφόρων μηκών.

• Tefal - τα προϊόντα της εταιρείας περιλαμβάνονται στη βαθμολογία ενός από τους καλύτερους μηχανικούς κόφτες λαχανικών (πατατοκόφτες). Τα αδρανή συνθλίβονται αρκετά αποτελεσματικά και γρήγορα και διακρίνονται από ελκυστικό κόστος. Ταυτόχρονα, η νοικοκυρά παίρνει έναν καθολικό βοηθό για την κουζίνα, ο οποίος θα κόβει πατάτες μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα χωρίς να είναι συνδεδεμένη στο δίκτυο. Ένας οικιακός κόφτης πατάτας μοιάζει με ένα κανονικό μπλέντερ - ένα δοχείο με περιστρεφόμενα μαχαίρια μέσα. Για να αρχίσουν να λειτουργούν οι λεπίδες, τραβήξτε τη λαβή στο κάλυμμα, οι υπόλοιπες εργασίες κοπής θα γίνουν από την ίδια τη συσκευή.

Για να σας ταιριάζει ιδανικά η επιλεγμένη συσκευή ως προς τη λειτουργικότητά της, πρέπει πρώτα να αποφασίσετε τι σας ενδιαφέρει.

Υπάρχουν οι παρακάτω τύποι τρίφτων.

Απαιτεί ελάχιστη συμμετοχή του λαϊκού. Απλώς πρέπει να τοποθετήσετε τις πατάτες σε ξεχωριστό διαμέρισμα ή δοχείο, να πατήσετε ένα κουμπί και ο κόφτης πατάτας θα κόψει γρήγορα το περιεχόμενο σε αυτόματη λειτουργία.

Εδώ θα πρέπει να κάνετε λίγη προσπάθεια για να κόψετε τις πατάτες. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι η διαδικασία θα γίνει πιο χρονοβόρα. Μερικές φορές είναι πολύ πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε μια μηχανική συσκευή.

Η συσκευή μπορεί να τρίψει, να κόψει σε ομοιόμορφους κύβους, όμορφα δαχτυλίδια, μια σπείρα, κύκλους και να φτιάξει πουρέ πατάτας.

Όσο περισσότερες είναι, τόσο ευρύτερο είναι το σύνολο των λειτουργιών του οργάνου.

Εάν ο κόφτης λαχανικών είναι ηλεκτρικός, τότε εξετάστε αυτήν την παράμετρο. Για συχνή χρήση και επεξεργασία μεγάλου όγκου προϊόντων, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια συσκευή με υψηλή ισχύ (από 500 W). Μια τέτοια συσκευή θα μπορεί να αντέξει υψηλά φορτία χωρίς δυσλειτουργία και υπερθέρμανση του κινητήρα. Για σπάνια χρήση, μπορείτε να επιλέξετε μια πιο αδύναμη επιλογή (από 100-150 W).