Συμβουλές για τον υπολογισμό της ποσότητας αλκοόλ και αναψυκτικών για έναν γάμο

Παρά τον μεγάλο αριθμό γραφείων γάμου, πολλοί μελλοντικοί νεόνυμφοι ή οι γονείς τους προτιμούν να προγραμματίσουν τη γιορτή μόνοι τους. Εξάλλου, κανείς δεν γνωρίζει τους καλεσμένους καλύτερα από φίλους και συγγενείς. Για να μην ξοδέψετε πολλά χρήματα, αλλά χωρίς να μπείτε σε μια δύσκολη κατάσταση, αξίζει να λάβετε υπόψη μερικές χρήσιμες συμβουλές για τον υπολογισμό της ποσότητας αλκοόλ και αναψυκτικών για έναν γάμο.

Ο κύριος κανόνας κατά τον προγραμματισμό μιας γιορτής είναι ότι τα αλκοολούχα και άλλα ποτά πρέπει να υπάρχουν σε αφθονία μέχρι το τέλος της εκδήλωσης.

Υπάρχουν δύο βασικές προσεγγίσεις για τον προγραμματισμό της ποσότητας που πίνετε. Εάν γνωρίζετε καλά τις προτιμήσεις του καθενός από τους καλεσμένους σας, τότε ακριβώς αυτά τα ποτά που θα πιουν οι άνθρωποι που κάθονται σε αυτό εμφανίζονται σε κάθε τραπέζι. Και αν δεν υπάρχουν πολύ οικεία άτομα στη γιορτή σας, τότε το αρχικό σετ μπουκαλιών σε κάθε τραπέζι θα πρέπει να είναι ακριβώς το ίδιο.

Οι ενδιάμεσες επιλογές, με σπάνιες εξαιρέσεις, δεν είναι ευπρόσδεκτες, γιατί κάθε ένας από τους καλεσμένους πρέπει να είναι εξίσου αγαπητός σε εσάς. Οι καταστάσεις όπου οι επισκέπτες θα δουν ελίτ ποτά στο διπλανό τραπέζι που δεν έχουν είναι απαράδεκτες - δεν πρέπει να υπάρχει διαχωρισμός των καλεσμένων σε κατηγορίες.

Μην ξεχνάτε ότι ο υπολογισμός του αλκοόλ για έναν γάμο παρακάτω είναι καθαρά ενδεικτικός, επομένως θα πρέπει πάντα να λαμβάνετε υπόψη τα χαρακτηριστικά των καλεσμένων σας και να παίρνετε ένα ή δύο μπουκάλια από καθένα από τα ποτά που παρουσιάζονται στο αποθεματικό.

Το πρώτο βήμα είναι να μετρήσετε τον συνολικό αριθμό των καλεσμένων στο γάμο σας. Μετά από αυτό, μπορείτε να τα χωρίσετε σε τρεις κατηγορίες:

• αυτοί που συνήθως πίνουν πολύ?
• Αυτοί που πίνουν με μέτρο?
• όσοι δεν πίνουν καθόλου.

Ο ευκολότερος τρόπος για να υπολογίσετε τον αριθμό των ποτών είναι να τα χωρίσετε σε διάφορες ομάδες:

• ισχυρό αλκοόλ?
• κρασί και ποτά κρασιού?
• μπύρα;
• αναψυκτικά χωρίς αλκοόλ.

Ας εξετάσουμε τους βασικούς αλγόριθμους για την εκτίμηση του απαιτούμενου αριθμού φιαλών για καθεμία από αυτές τις κατηγορίες. Αυτά τα μοτίβα ισχύουν μόνο για γάμους που γίνονται σε μέτριες θερμοκρασίες. Εάν η γιορτή σας γίνεται σε ένα ζεστό καλοκαίρι, τότε μπορείτε να πάρετε 2 φορές λιγότερο ισχυρό αλκοόλ και περίπου 3 φορές περισσότερη μπύρα και κρασί. Και αντίστροφα, εάν συμβαίνει το χειμώνα, τότε είναι καλύτερο να αυξήσετε την ποσότητα των οινοπνευματωδών ποτών 2-3 φορές και να εγκαταλείψετε εντελώς την μπύρα.

Τα ακόλουθα είδη αλκοόλ ταξινομούνται συνήθως ως ισχυρά:

• βότκα;
• κονιάκ ή κονιάκ?
• ρούμι;
• τζιν;
• ουίσκι;
• άλλα ποτά με ισχύ 30 μοιρών.

Συνήθως αυτά τα ποτά πίνονται από άνδρες, επομένως είναι πιο βολικό να υπολογίζονται για άνδρες επισκέπτες.

Έτσι, αν στη γιορτή σας θα είναι παρόντες περίπου 30 άντρες, τότε θα χρειαστείτε από 9 λίτρα ισχυρών ποτών, που σημαίνει 18 μπουκάλια των 0,5 λίτρων το καθένα ή 13 μπουκάλια των 0,7 λίτρων το καθένα.

Εάν στο συμπόσιό σας αναμένονται 20 καλεσμένοι με μέτρια κατανάλωση και 10 βαρείς πότες, τότε θα χρειαστείτε 11 λίτρα ισχυρού αλκοόλ - αυτά είναι 22 μπουκάλια μισού λίτρου ή 16 δοχεία των 0,7 λίτρων το καθένα.

Λαμβάνοντας υπόψη τις ρωσικές παραδόσεις, η πιο κοινή αναλογία μεταξύ των τύπων οινοπνευματωδών ποτών είναι 60% βότκα και 40% κονιάκ, ουίσκι, ρούμι κ.λπ.

Εάν στο συμπόσιό σας συμμετέχουν κυρίως άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, τότε η ποσότητα της βότκας μπορεί να αυξηθεί έως και 70%. Αν, αντίθετα, αναμένεται μεγάλος αριθμός νέων, τότε είναι καλύτερο να μειώσετε την ποσότητα της βότκας στο 35% και ταυτόχρονα να πάρετε 30% ουίσκι και 35% κονιάκ.

Αυτή η κατηγορία ποτών προτιμάται συνήθως από γυναίκες, επομένως είναι λογικό να αποκλειστούν οι άνδρες από αυτό το μέρος της αξιολόγησης και να εκτιμηθεί ο αριθμός των μπουκαλιών με βάση τον αριθμό του ωραίου φύλου. Εδώ, ο υπολογισμός είναι πολύ πιο απλός από ό,τι στην περίπτωση του ισχυρού αλκοόλ - για κάθε επισκέπτη θα πρέπει να πάρετε 1 μπουκάλι κρασί με όγκο 0,7 λίτρων. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα κόκκινα κρασιά είναι συνήθως πιο δημοφιλή από τα λευκά, επομένως για κάθε 6 μπουκάλια κόκκινο θα πρέπει να παίρνετε 4 μπουκάλια λευκό.

Ως προς την κατηγορία του ποτού, θα πρέπει να προτιμώνται εξίσου ημίξηρα και ημίγλυκα κρασιά. Τα επιδόρπια κρασιά είναι καλά για ελαφριά σνακ, επομένως είναι απίθανο να είναι δημοφιλή σε ένα συμπόσιο. Το ξηρό κρασί είναι ένα προϊόν για μεμονωμένους γνώστες, επομένως δεν πρέπει να το βάζετε σε κάθε τραπέζι. Ωστόσο, θα πρέπει να αγοράσετε μερικά μπουκάλια από αυτό το ποτό ως ρεζέρβα σε περίπτωση που υπάρχει κάποιος καλεσμένος στο τραπέζι που πίνει μόνο τέτοιο κρασί.

Η σαμπάνια θεωρείται ξεχωριστή κατηγορία οινοποτών στους γάμους. Οι πρώτες φρυγανιές συνήθως μιλούνται μαζί του, επομένως κάθε καλεσμένος θα πρέπει να μπορεί να πάρει ένα ποτήρι και τουλάχιστον να πιει από αυτό. Αυτό σημαίνει ότι για κάθε καλεσμένο του γάμου, ανεξαρτήτως ηλικίας, φύλου και προτιμήσεων αλκοόλ, θα πρέπει να υπάρχουν 250 ml σαμπάνιας. Αν λοιπόν αναμένονται μόνο 50 άτομα στον γάμο σας, τότε θα χρειαστείτε 13 λίτρα από αυτό το ποτό, δηλαδή 19 μπουκάλια χωρητικότητας 0,7 λίτρων.

Στην εποχή μας, δεν είναι ασυνήθιστο για ένα άτομο να μην πίνει καθόλου αλκοόλ εκτός από την μπύρα κατ' αρχήν.

Κάθε επισκέπτης που θα πιει σίγουρα μπύρα θα πρέπει να πάρει τουλάχιστον 2 λίτρα από αυτό το ποτό. Και το καλοκαίρι είναι καλύτερο να παίρνετε 2-3 λίτρα μπύρα για κάθε επισκέπτη των διακοπών σας. Φυσικά, προτιμώνται οι craft μπίρες από ιδιωτικές ζυθοποιίες ή επώνυμες μάρκες όπως η Guiness και η Hoegaarden. Σε αυτή την περίπτωση, η αναλογία ανοιχτής και μαύρης μπύρας πρέπει να είναι περίπου 70 και 30%, αντίστοιχα.

Θα μάθετε περισσότερα για το πώς να υπολογίσετε τον αριθμό των αλκοολούχων ποτών για έναν γάμο στο παρακάτω βίντεο.

Ο ελάχιστος όγκος αναψυκτικών που διατίθενται χωρίς αλκοόλ είναι 1,5 λίτρο ανά άτομο. Το ζεστό καλοκαίρι, μπορείτε να πολλαπλασιάσετε με ασφάλεια αυτόν τον αριθμό επί 2.

Ταυτόχρονα, περίπου 1 λίτρο αυτού του αριθμού πρέπει να είναι μεταλλικό νερό. Είναι καλύτερο να λαμβάνετε περίπου 70% μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό και 30% ανθρακούχο.

Επιπλέον, για κάθε επισκέπτη αξίζει να αποθηκεύσετε περίπου 0,5 λίτρα χυμού ή ποτού φρούτων. Τις περισσότερες φορές, οι χυμοί πορτοκαλιού και μήλου χρησιμοποιούνται σε ίσες αναλογίες στους γάμους. Μπορείτε επίσης να προτείνετε χυμό σταφυλιού.

Κατά τον υπολογισμό για ολόκληρη την τελετή, και όχι μόνο για το συμπόσιο, μην ξεχάσετε να λάβετε υπόψη τα ποτά που απαιτούνται για την εγγραφή του γάμου και την επακόλουθη βόλτα.

Για το επίσημο μέρος, αρκεί η λήψη σαμπάνιας με αναλογία 1 ποτηριού για κάθε άτομο που θα είναι παρόν σε αυτήν.

Για μια βόλτα, μπορείτε να πάρετε 2 φορές λιγότερα μπουκάλια σαμπάνιας από ό,τι θα υπάρχουν συμμετέχοντες σε αυτήν. Έτσι, αν θα συμμετέχουν 10 άτομα, τότε θα πρέπει να πάρετε μαζί σας 5 μπουκάλια. Απλώς μην ξεχάσετε να πάρετε μαζί σας αναψυκτικά με αναλογία 300 g ανά άτομο. Είναι πιο βολικό και πρακτικό να πάρετε μαζί σας 1 μπουκάλι των 0,33 λίτρων για κάθε έναν από τους συμμετέχοντες στη βόλτα.