Όλα για την Αρμενική Πρωτοχρονιά

Η Πρωτοχρονιά είναι η γιορτή που περιμένουν όλοι ανεξαιρέτως, ανεξάρτητα από τη χώρα που βρίσκονται. Απλώς το γιορτάζουν διαφορετικά παντού, γιατί κάθε έθνος έχει τα δικά του ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και παραδόσεις.

Σήμερα η Πρωτοχρονιά στην Αρμενία γιορτάζεται την 1η Ιανουαρίου, όπως σε πολλές χώρες του κόσμου. Ωστόσο, πιο πρόσφατα, υπήρξαν αρκετές διακοπές της Πρωτοχρονιάς σε αυτή τη χώρα.

Το πρώτο λέγεται Amanor, και οι Αρμένιοι τον συναντούν την άνοιξη, ή μάλλον, 21 Μαρτίου... Αυτή η μέρα θεωρείται η ημέρα της αφύπνισης της φύσης. Σε αυτή τη γιορτή, στράφηκαν στους θεούς τους και ζητούσαν καλή σοδειά.

Η δεύτερη Αρμενική Πρωτοχρονιά ονομάζεται Navasard και γιορτάζεται το καλοκαίρι, στις 11 Αυγούστου. Η εμφάνισή του συνδέεται με έναν αρχαίο θρύλο. Σύμφωνα με αυτήν, αυτή την ημέρα, ο Hayk Akhehnavor σκότωσε τον τότε τύραννο Bel, εξασφαλίζοντας έτσι την ελευθερία όχι μόνο για την οικογένειά του, αλλά και για όλους τους απογόνους. Συνέβη τον Αύγουστο του 2492 πριν από την εποχή μας.

Στην αρχαιότητα, οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς, που έπεφταν την άνοιξη, γιορτάζονταν στο όρος Npat. Σε τέτοιες γιορτές δεν συμμετείχαν μόνο απλοί άνθρωποι, αλλά και ο βασιλιάς και η βασίλισσα, καθώς και ολόκληρη η ακολουθία τους. Οι άνθρωποι ήρθαν εδώ από όλα τα μέρη της Αρμενίας. Οι εορτασμοί της Πρωτοχρονιάς κράτησαν αρκετές ημέρες στη σειρά. Αξίζει να σημειωθεί ότι ήταν αδύνατο να δεις κόσμο μεθυσμένο εδώ, αφού όλοι έπιναν μόνο γλυκά ποτά και ελαφριά κρασιά.

Σήμερα γιορτάζεται επίσημα η Πρωτοχρονιά από το βράδυ της 31ης Δεκεμβρίου έως την 1η Ιανουαρίου. Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι Η 1 και η 2 Ιανουαρίου είναι νόμιμες ημέρες άδειας, όταν συνηθίζεται να επισκέπτονται και να υποδέχονται επισκέπτες.

Για την Πρωτοχρονιά, οι Αρμένιοι ετοιμάζουν πολλά διαφορετικά πιάτα. Το εορταστικό μενού εξαρτάται από την περιοχή στην οποία ζουν οι άνθρωποι. Ωστόσο, υπάρχουν και τέτοια πιάτα που πρέπει να έχουν στο τραπέζι απολύτως όλοι οι Αρμένιοι.

Στο εορταστικό τραπέζι υπάρχει πάντα μια θέση για ψωμί που ψήνεται από στρογγυλό σιτάρι, το οποίο προηγουμένως καλλιεργούνταν μόνο στην Αρμενία. Οι οικοδέσποινες το στόλιζαν με διάφορα ειδώλια ζώων ή μικρά αντίγραφα ναών. Σύμφωνα με την αρμενική παράδοση, σερβίρεται γλυκιά πίτα γκατά με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και άλλα γλυκά. Έπρεπε να βάλει μέσα μια μεγάλη χάντρα ή νόμισμα. Κάποιες οικογένειες είχαν συνηθίζεται να κόβουμε το κέικ σε 12 κομμάτια... Όποιος συναντούσε ένα κομμάτι με μια χάντρα ή ένα νόμισμα έπρεπε να το κουβαλάει για έναν ολόκληρο χρόνο.

Επιπλέον, στο τραπέζι πρέπει να υπάρχουν ώριμα ρόδια και αμύγδαλα. Πράγματι, σε μετάφραση από τα αρμενικά, "nur" σημαίνει ρόδι και "nush" σημαίνει αμύγδαλο. Το κύριο πιάτο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς θεωρείται ένα ψημένο χοιρινό μπούτι ή μια ολόκληρη γαλοπούλα. Εάν ο οικογενειακός προϋπολογισμός δεν είναι πολύ μεγάλος, τότε μπορείτε να ψήσετε ένα κουνέλι ή κοτόπουλο. Επιπλέον, σχεδόν κάθε νοικοκυρά ετοιμάζει συνηθισμένο ντολμά σε αμπελόφυλλα ή ντολμά παστού, δηλαδή άπαχο ντολμά. Αξίζει να σημειωθεί ότι όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, το δεύτερο δεν είναι κατώτερο από ένα πιάτο με κρέας. Συνηθίζεται να μαγειρεύετε για πρωινό την 1η Ιανουαρίου χασίσι.

Η σύγχρονη Πρωτοχρονιά γιορτάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως σε πολλές άλλες χώρες.... Δηλαδή στολίζουν και το χριστουγεννιάτικο δέντρο και το σπίτι – παντού κρεμούν γιρλάντες, πρωτοχρονιάτικα παιχνίδια.

Ωστόσο, όλα αυτά εμφανίστηκαν πολύ πρόσφατα, και στην αρχαιότητα το σύμβολο του νέου έτους ήταν το "δέντρο της ζωής". Ήταν πλεκτό από άχυρο. Όταν ήταν έτοιμο, στολίστηκε με τα πρώτα παιχνίδια. Θα μπορούσε να ήταν παλιές κούκλες, κλωνάρια κανέλας, ακόμα και φρούτα. Τα παιδιά δεν έφεραν δώρα από τον Άγιο Βασίλη, αλλά από τον Kahand Pap.

Πολλές παραδόσεις της Πρωτοχρονιάς στην Αρμενία συνδέονται με τη θεοποίηση της φωτιάς και του νερού. Σε ορισμένες περιοχές, συνηθίζεται να ρίχνετε το πρώτο κούτσουρο στη σόμπα με την έναρξη του πρώτου λεπτού της Πρωτοχρονιάς. Μετά από αυτό, το καμένο μέρος πρέπει να ταφεί στο χωράφι για να έχει καλή σοδειά στο μέλλον.

Εκτός, την παραμονή αυτής της γιορτής, σύμφωνα με την παράδοση, ήταν απαραίτητο να γίνει μια φωτιά. Όλα τα μέλη της οικογένειας έπρεπε να συγκεντρωθούν γύρω του. Η φωτιά, καθώς μεγαλώνει, θα πρέπει να κάψει όλα τα αρνητικά που υπήρχαν την περασμένη χρονιά.

Σύμφωνα με έναν από τους παλιούς θρύλους, ο θεός της φύσης αυτή την ημέρα ομολόγησε τον έρωτά του στην αγαπημένη και μελλοντική σύζυγό του. Αυτή η αγαπημένη γιορτή ονομάστηκε προς τιμήν της. Ως δώρο, έκανε στη νύφη του ένα μήλο. Με τον καιρό, έχει γίνει παράδοση να χαρίζετε στην οικογένεια και τους φίλους σας φρέσκα και αρωματικά φρούτα.

Συνοψίζοντας, αξίζει να το πούμε αυτό Η Πρωτοχρονιά γιορτάζεται στην Αρμενία με έναν πολύ ενδιαφέροντα τρόπο, παρά το γεγονός ότι πολλές παλιές παραδόσεις έχουν ξεχαστεί με την πάροδο του χρόνου.

Δείτε το βίντεο για το πώς γιορτάζεται η Πρωτοχρονιά στο Ερεβάν.