Καπάκια ψεκασμού για τηγάνι

Το πλέγμα, το οποίο χρησιμοποιείται ως καπάκι για το τηγάνι, αποφεύγει τη μόλυνση της εστίας ή τα εγκαύματα. Διάφοροι κατασκευαστές προτείνουν τη χρήση προϊόντων από αλουμίνιο ή άλλο μέταλλο. Υπάρχουν και αντικείμενα από σιλικόνη.

Όσο κι αν προσπαθήσετε, το τηγάνισμα στο τηγάνι αφήνει λιπαρές σταγόνες στη σόμπα, τον πάγκο και τους τοίχους. Αν δεν πλυθούν έγκαιρα, τότε στεγνώνουν, και η εξάλειψή τους γίνεται πολύ πιο δύσκολη μετά. Αυτό το πιτσίλισμα είναι επίσης επικίνδυνο καθώς μπορεί να χυθεί σε εκτεθειμένη περιοχή του δέρματος και να προκαλέσει εγκαύματα.

Για να αποφύγετε τα προβλήματα που αναφέρονται παραπάνω, οι κατασκευαστές έχουν εφεύρει ένα ειδικό προστατευτικό πλέγμα... Με μια τέτοια συσκευή, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε τραγανά πιάτα. Το πλέγμα επιτρέπει στον ατμό να περάσει χωρίς δυσκολία, παγιδεύοντας λίπος. Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο στο τηγάνι είναι πραγματικά τηγανισμένο, και όχι στιφάδο.

Το πλέγμα προστασίας από λίπος από σύρμα αλουμινίου είναι κατάλληλο για χρήση σε τηγάνια διαφόρων μεγεθών. Για ευκολότερη χρήση του διχτυού, είναι εξοπλισμένο με πλαστική λαβή που δεν θερμαίνεται όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες. Η επιφάνεια του πλέγματος είναι πολύ ανθεκτική και δεν προσφέρεται για παραμόρφωση.

Το κάλυμμα σιλικόνης λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο όπως ένα κανονικό κάλυμμα. Αρκεί μόνο να καλύψετε με αυτό ένα τηγάνι ή μια κατσαρόλα. Έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά.

• Ευελιξία και ολκιμότητα - δεδομένου ότι είναι κατασκευασμένο από σιλικόνη, ένα τέτοιο κάλυμμα όχι μόνο μπορεί να λυγίσει προς οποιαδήποτε κατεύθυνση, αλλά και να διπλωθεί στο μισό. Αυτές οι ενέργειες δεν θα βλάψουν τη δομή του με κανέναν τρόπο.
• Δύναμη. Μην ανησυχείτε για το σχήμα του καπακιού εάν κατά λάθος γλιστρήσει από τα χέρια σας. Το κάλυμμα σιλικόνης είναι απίστευτα ανθεκτικό.
• Μικρό βάρος. Ένα τέτοιο καπάκι είναι πολύ πιο βολικό για αποθήκευση από τα αντίστοιχά του κατασκευασμένα από άλλα υλικά.
• Ασφάλεια. Η σιλικόνη τροφίμων είναι αβλαβής για την ανθρώπινη υγεία και δεν έχει δυσάρεστη οσμή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για μαγείρεμα, αλλά και για αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο.
• Ανθεκτικό στις θερμοκρασίες. Η σιλικόνη δεν λιώνει όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, επομένως αυτό το καπάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων.
• Αντικολλητικές ιδιότητες. Το φαγητό δεν κολλάει στην επιφάνεια της σιλικόνης και δεν καίγεται τίποτα. Ακόμη και οι παγωμένες σταγόνες αφαιρούνται εύκολα.
• Ενα μέγεθος ταιριάζει σε όλουςπου επιτρέπει στο καπάκι σιλικόνης να χρησιμοποιείται για οποιοδήποτε σκεύος κουζίνας.

Ένα τέτοιο κάλυμμα έχει δύο βολικές "ωτίδες" που διευκολύνουν την εγκατάσταση της "συσκευής" και, εάν είναι απαραίτητο, την αφαίρεση. Για αυτούς, μπορείτε επίσης να κρεμάσετε το καπάκι σε ένα γάντζο για να είναι πάντα στο χέρι και να στεγνώνει μετά το πλύσιμο.

Για να αποφευχθεί η χαλάρωση της σιλικόνης, υπάρχουν μικρές ενισχυτικές νευρώσεις στο εσωτερικό.

Αυτή η συσκευή μοιάζει με ένα συνηθισμένο κάλυμμα. Το ίδιο στρογγυλό σχήμα, η λαβή στη μέση, αλλά υπάρχουν και μοντέλα με πλαϊνή λαβή. Η επιφάνεια δεν είναι πυκνή, αλλά διχτυωτή.

Η επιλογή της κλασικής έκδοσης ή με πλευρική λαβή εξαρτάται από τις ατομικές προτιμήσειςγιατί και οι δύο επιλογές εκτελούν τις λειτουργίες τους με τον ίδιο τρόπο. Το διχτυωτό κάλυμμα είναι κατασκευασμένο από μέταλλο. Βασικά έχει κανονικό μέγεθος 30 cm, που ταιριάζει στα περισσότερα τηγάνια. Υπάρχουν όμως μοντέλα με άλλες διαμέτρους. Πρέπει να το χρησιμοποιήσετε με τον ίδιο τρόπο όπως ένα κανονικό καπάκι.

Φυσικά, ένα τέτοιο καπάκι δεν θα προστατεύει εκείνες τις στιγμές που πρέπει να αναποδογυρίσετε το προϊόν, αλλά η συνολική ποσότητα λίπους στην επιφάνεια εργασίας της κουζίνας θα είναι αρκετές φορές μικρότερη. Για να προστατεύσετε τον εαυτό σας και τα αντικείμενα στην κουζίνα ενώ ανακατεύετε ή αναποδογυρίζετε το παρασκευασμένο προϊόν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πλέγμα ως ένα είδος ασπίδας, κρυμμένο πίσω του από πιτσιλιές.

Το κάλυμμα κατά των πιτσιλιών λιπαρότητας καθιστά καθόλου απαραίτητο να έχετε ποδιά και σας γλιτώνει από την ανάγκη να πλένετε τον πάγκο, τον βραστήρα και άλλες συσκευές που βρίσκονται κοντά στη σόμπα.

Υπάρχουν επίσης ευέλικτα εξαρτήματα. Για παράδειγμα, το εξώφυλλο "Nevykipayka". Μια τέτοια συσκευή έχει πολύχρωμο σχέδιο, έχει σχήμα στρογγυλό και κάπως σαν μπολ.

Στην εσωτερική επιφάνεια του καπακιού υπάρχει ένα σχέδιο από ανάγλυφες ρίγες. Στο κέντρο υπάρχει αφαιρούμενο ακροφύσιο σε σχήμα λουλουδιού. Εάν αφαιρεθεί αυτό το ακροφύσιο, τότε γίνεται φανερό ότι υπάρχει μια τρύπα από την οποία βγαίνουν ατμός και αφρός κατά το μαγείρεμα. Χάρη στο σχήμα του μπολ, δεν ρέει νερό.

Για μια επισκόπηση του καλύμματος splash, δείτε το παρακάτω βίντεο.