Τηγάνια για σπαγγέτι: ποικιλίες και χαρακτηριστικά επιλογής

Η κατσαρόλα για τα σπαγγέτι είναι ένα πολύ εύχρηστο κουζινικό σκεύος, δεν υπάρχει τίποτα τεχνικά δημιουργικό σε αυτό. Συνήθως, έχει τρία κύρια εξαρτήματα: ένα μεγάλο δοχείο παρασκευής, ένα καπάκι και ένα τρυπητό με μικρές οπές για την αποστράγγιση του νερού. Το ένθετο είναι μικρότερο σε μέγεθος και όλα τα μέρη μπορούν να προσαρμοστούν τέλεια σε διαφορετικούς γαστρονομικούς ελιγμούς, χρησιμοποιώντας τόσο μαζί όσο και χωριστά.

Η διαδικασία μαγειρέματος είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών: συναρμολογήστε το τηγάνι (βάλτε το εσωτερικό στο κύριο τηγάνι), ρίξτε νερό, αλάτι όπως θέλετε και προσθέστε κάθε είδους μακαρόνια ή ζυμαρικά. Όταν είναι έτοιμα, πρέπει απλώς να αφαιρέσετε το σουρωτήρι από το κύριο μέρος και το νερό θα στραγγίσει μέσα από τις τρύπες. Και μπορείτε να το σερβίρετε!

Συνήθως, είτε από ανοξείδωτο ατσάλι είτε από αλουμίνιο χρησιμοποιείται για την κατασκευή γλάστρες για ζυμαρικά. Είναι εύκολο να φροντίσετε τον ανοξείδωτο χάλυβα, επιπλέον, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιεσδήποτε σπάτουλες ή κουτάλια χωρίς φόβο να καταστρέψετε το κάτω μέρος.

Το υλικό θερμαίνεται ομοιόμορφα σε τέτοια σκεύη, επομένως ο κίνδυνος εγκαυμάτων είναι ελάχιστος.

Το αλουμίνιο, από την άλλη, ελκύει με τη φθηνότητα και την ελαφρότητά του. Εάν το αλουμίνιο είναι χυτό, τότε τα πιάτα θα είναι πολύ πιο βαριά σε βάρος. Οι φήμες για κακό έχουν ελάχιστα στοιχεία, και αν χρησιμοποιηθεί σωστά, το υλικό είναι απολύτως ασφαλές. Το μόνο σημαντικό σημείο είναι να απαλλαγείτε αμέσως από τα σκεύη στα οποία έχει εμφανιστεί το τσιπ: το σημείο πρόσκρουσης γίνεται έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων και δεν ξεπλένεται καλά. Και γενικά τα τσιπ έχουν ατημέλητη εμφάνιση.

Όταν τα ζυμαρικά είναι ψημένα, αρκεί απλώς να γείρετε το τηγάνι, κρατώντας τα χερούλια, και το υπερβολικό νερό θα στραγγίσει απλώς από τις τρύπες στο καπάκι. Τίποτα δεν θα πέσει από το ίδιο το σουρωτήρι. Στη συνέχεια, μπορείτε να αφήσετε μόνο το τηγάνι στην άκρη για λίγα λεπτά και το υπόλοιπο υγρό θα στραγγίσει στον κύριο πάτο. Μετά από αυτό, το μόνο που μένει είναι να απολαύσετε τα ζυμαρικά.

Είναι πολύ σημαντικό να σημειωθεί ότι τα τηγάνια ζυμαρικών έχουν διαφορετικά σχήματα και μεγέθη. Ο πάτος του προϊόντος είναι μικρός, στενού κυλινδρικού σχήματος, ώστε να βράζουν ομοιόμορφα τα προϊόντα χωρίς να τα αφήνουμε να κολλήσουν μεταξύ τους. Τα πιάτα είναι ψηλά, υπάρχει τρυπητό μέσα, το καπάκι καλύπτει και τους δύο κυλίνδρους. Τα τηγάνια μπορούν να έχουν διαφορετικά καινοτόμα ένθετα. Για παράδειγμα, δύο ένθετα ταυτόχρονα, όπως αυτό της εταιρείας ZEIDAN.

Ή με ένα ένθετο ατμόπλοιο όπως το GIPFEL.

Για τους σεφ και τους χομπίστες, τα καταστήματα προσφέρουν διαφορετικά σετ με εγκοπές και δίχτυα. Το πλέγμα προορίζεται όχι μόνο για το βράσιμο, την επεξεργασία λαχανικών, αλλά και για το μαγείρεμα μικρών ζυμαρικών.

Η διάτρηση εξαλείφει την ανάγκη να τρέχετε συνεχώς και να ελέγχετε εάν, για παράδειγμα, το νερό έχει βράσει, και να ανοίγετε ή να μετακινείτε συνεχώς το καπάκι - μπορείτε να στραγγίσετε απευθείας από τις τρύπες.

Δεν έχει πάντα νόημα να αγοράζετε ένα άλλο τηγάνι όταν χρειάζεστε απλώς κάποιο επιπλέον εξάρτημα ή ένθετο. Η αγορά για τα σκεύη είναι τεράστια και απλά πρέπει να προσέξεις τα πρόσθετα ένθετα για γλάστρες, υποδεικνύοντας μόνο το ύψος και τη διάμετρο των αντικειμένων που έχεις.

Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από τρυπητήρια για όλους τους τύπους μακαρονιών και ζυμαρικών, η διάμετρος των διαθέσιμων οπών ποικίλλει από χιλιοστό έως 1–2 εκ. Υπάρχουν ακόμη και αστεία μοντέλα συνδυασμού - ένα σουρωτήρι + ένα μπολ για φαγητό.

Σε ένα τέτοιο «gadget» μπορείτε να πλένετε τέλεια φρούτα και λαχανικά και να απολαύσετε ζυμαρικά χωρίς δυσκολία.

Οι παραγωγοί αυτού του θαύματος διακρίνονται από μια αξιοζήλευτη αίσθηση του χιούμορ. Πλαστικό καλούπι με τρύπες σε μορφή παιδιού, άνδρα, γυναίκας και ... αλόγου; Ακριβώς! Ένας υπαινιγμός απέραντης πείνας. Το καλούπι σάς επιτρέπει να μετράτε με ακρίβεια την ποσότητα των μακαρονιών που θέλετε να μαγειρέψετε.

Υπάρχουν πιο μέτριες επιλογές: με απλές τρύπες και ένδειξη του αριθμού των ατόμων.

Το κύριο «χαρακτηριστικό» του σχεδίου είναι ακριβώς το ενσωματωμένο ένθετο που παραμερίζει τη συνήθη πρακτική της αποστράγγισης των ζυμαρικών ως ξεχωριστή χειραγώγηση. Οτιδήποτε είναι βρασμένο σε υγρό μπορεί να μαγειρευτεί σε μια τέτοια κατσαρόλα.

Τα χαρακτηριστικά των δοχείων για τα μακαρόνια και τα ζυμαρικά τα καθιστούν αρκετά ευέλικτα και τους επιτρέπουν να χρησιμοποιούνται σε μεγάλη ποικιλία φαγητών καθημερινά.

Υπάρχουν πολλές συστάσεις που αξίζει να ληφθούν υπόψη:

• τέτοια πιάτα δεν διαφέρουν σε κάποιο είδος υπερφυσικού - μπορείτε να τα πλύνετε τόσο στο νεροχύτη στο χέρι όσο και στο πλυντήριο πιάτων.
• Αποφύγετε τη χρήση δοχείων από ανθρακούχο χάλυβα στις επαγωγικές εστίες.
• δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε πολύ λάδι στο τηγάνισμα.

Πλεονεκτήματα των μαγειρικών σκευών σπαγγέτι:

• αντικολλητική επίστρωση?
• προστασία στις λαβές?
• ανθεκτικό στη θερμότητα τηγάνι.
• εύρος τιμών: μπορείτε να επιλέξετε τόσο οικονομική όσο και ακριβή επιλογή.
• Η ποιότητα είναι εγγυημένη εάν χρησιμοποιείται σωστά και δεν εξαρτάται από την τιμή.
• ευκολία: εύκολο να πλυθεί, δεν καίγεται, θερμαίνεται γρήγορα.
• μπορείτε να μαγειρέψετε για μεγάλο αριθμό ατόμων ταυτόχρονα.

Η αγορά μιας βολικής κατσαρόλας για σπαγγέτι δεν είναι απλώς μια ιδιοτροπία, αλλά μια σημαντική εξοικονόμηση χρόνου και νεύρων της οικοδέσποινας. Απλώς πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα σημεία για να κάνετε τη σωστή επιλογή: είναι το επιλεγμένο μαγειρικό σκεύος κατάλληλο για το μέγεθος της κουζίνας και των καυστήρων σας, είναι το υλικό του μαγειρικού σκεύους ασφαλές και είναι αποδεδειγμένος κατασκευαστής.Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά τα μικροπράγματα, θα αποκτήσετε μια εξαιρετική κατσαρόλα που θα σας σερβίρει για πολλά χρόνια.

Μια επισκόπηση της κατσαρόλας με ζυμαρικά στο παρακάτω βίντεο.