Όλα για τα Χερούλια Κατσαρόλας

Οι λαβές για τα πιάτα έχουν μεγάλη σημασία για το μαγείρεμα. Οι υψηλής ποιότητας και άνετες λαβές θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε ακόμα και τα πιο δύσκολα πιάτα. Ταυτόχρονα, οι άβολες λαβές με κακή στερέωση παρεμβαίνουν μόνο στη μαγειρική διαδικασία. Επομένως, όταν αγοράζετε γλάστρες, οι πλαϊνές λαβές των οποίων μπορεί να σπάσουν, δώστε προσοχή σε αυτά τα στοιχεία των πιάτων. Στις μέρες μας, οι λαβές κατσαρόλας κατασκευάζονται από μεγάλη ποικιλία υλικών. Ας εξετάσουμε τις πιο κοινές επιλογές.

Στο πρόσφατο παρελθόν συνηθιζόταν να φτιάχνονται λαβές απευθείας μαζί με το σώμα... Επί του παρόντος, τέτοια πιάτα γίνονται όλο και λιγότερα. Αυτό είναι κατανοητό, γιατί αυτή η τεχνολογία απαιτεί τη χρήση ισχυρών υλικών, τα οποία, με τη σειρά τους, έχουν μεγάλη μάζα. Και όπως γνωρίζετε, μια μεγάλη μάζα ενός τηγανιού ή κατσαρόλας θα εξουδετερώσει έμμεσα τη διαδικασία μαγειρέματος και κυρίως το πλύσιμο στο χέρι.

Υπάρχουν όμως και θετικά. Για παράδειγμα, αυτός ο σχεδιασμός αυξάνει σημαντικά τον αριθμό των πιθανών περιπτώσεων χρήσης... Μπορείτε να ψήσετε, για παράδειγμα, πίτες ακριβώς σε ένα τηγάνι, βάζοντάς τις άφοβα στο φούρνο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το σπάσιμο του κουμπώματος, γιατί δεν υπάρχει κούμπωμα, η βρωμιά δεν θα βουλώσει πουθενά και τέτοια οι δομές έχουν μεγαλύτερη από αρκετή αξιοπιστία.

Τέτοια σχέδια είναι πολύ πιο βολικά και ενδιαφέροντα. Ας δούμε τα υπέρ και τα κατά. Ας ξεκινήσουμε με τα πλεονεκτήματα:

• αυτή η συσκευή καθιστά πιο βολικό τη λήψη και την τοποθέτηση συσκευών.
• Το πλύσιμο θα είναι πολύ πιο βολικό και απλό.
• Η αποθήκευση τέτοιων πιάτων είναι πολλές φορές πιο πρακτική, καθώς η αφαιρούμενη λαβή θα εξοικονομήσει πολύ χώρο.
• μπορείτε να πάρετε άφοβα ένα τηγάνι προθερμασμένο από φούρνο ή ηλεκτρική κουζίνα.

• Ανασφάλεια. Μια τέτοια συσκευή απέχει πολύ από την πιο αξιόπιστη - η βάση μπορεί να σπάσει ανά πάσα στιγμή.
• Ποικιλία επιλογής. Πολλοί θα πουν ότι η ποικιλία των επιλογών δεν μπορεί να είναι επιβλαβής, αλλά στην πραγματικότητα, όσο ευρύτερη είναι η επιλογή, τόσο περισσότερα προϊόντα δεν έχουν δοκιμαστεί από πραγματικούς ανθρώπους, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να αγοράσετε ένα γουρούνι σε πόκα. Επομένως, θα πρέπει να επιλέξετε προϊόντα από γνωστές εταιρείες - υπάρχουν περισσότερες κριτικές γι 'αυτά και, πιθανότατα, η ποιότητα θα είναι στα καλύτερά της, επειδή κάθε μεγάλος κατασκευαστής εκτιμά τη φήμη του.
• Υλικά. Υπάρχουν τύποι λαβών από πλαστικό, και αν δεν αφαιρεθούν, μπορεί να λιώσουν από τις υψηλές θερμοκρασίες, και όχι μόνο θα χάσετε τη λαβή, θα γεμίσετε και το δωμάτιο με μια πολύ δυσάρεστη μυρωδιά. Γι' αυτό θα πρέπει να επιλέξετε το υλικό της αφαιρούμενης λαβής με σύνεση.
• Η ανάγκη να πλένετε συνεχώς την ίδια τη συσκευή και η προσκόλλησή του για το λόγο ότι με τον καιρό βουλώνει από σκόνη και βρωμιά. Ως αποτέλεσμα, η λαβή παύει να εφαρμόζει άνετα στα πιάτα.
• Μη πρακτικός σχεδιασμός ορισμένοι τύποι στηριγμάτων. Υπάρχουν διάφορες βάσεις, αξιόπιστες και όχι πολύ αξιόπιστες, αλλά οι μέθοδοι τοποθέτησης είναι επίσης διαφορετικές. Οι συνδετήρες μπορεί να είναι βίδες, συνδετήρες και πολλές άλλες τεχνολογίες. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε την πιο βολική βάση ειδικά για εσάς.

Πριν από λίγο καιρό, το 1909, ένας ταλαντούχος επιστήμονας επινόησε το υλικό Βακελίτης. Αμέσως, αυτό το υλικό πουλήθηκε σε πολλούς τομείς εφαρμογής. Ο βακελίτης έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Αντέχει σε θερμοκρασίες έως και 150 βαθμούς ελεύθερα χωρίς καμία ζημιά.

Γενικά, ο βακελίτης μπορεί να θερμανθεί έως και 300 βαθμούς, αλλά σε αυτή την κατάσταση θα αρχίσει να απανθρακώνεται παραμένοντας άθικτος. Η ίδια η ουσία δεν είναι η ασφαλέστερη κατά την κατασκευή, αλλά μετά τη διαδικασία παραγωγής γίνεται απολύτως αβλαβής.

Εκτός από τα παραπάνω, μπορούν να εξεταστούν εναλλακτικές επιλογές.

• Οι λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα είναι αναμφίβολα πολύ συνηθισμένες. Αλλά έχουν αρκετά ελαττώματα. Ένας από αυτούς είναι αναξιόπιστοι συνδετήρες και ο δεύτερος είναι ότι μπορούν να ζεσταθούν πολύ και να σπάσουν εύκολα. Αλλά μπορείτε να αγοράσετε μερικές ανταλλακτικές λαβές με πριτσίνια.
• Ένας άλλος τρόπος για να απαλλαγείτε από την ταλαιπωρία είναι με επιθέματα σιλικόνης. Με τη βοήθειά τους, δεν χρειάζεται πλέον να καίτε τα χέρια σας, αντίθετα, η σιλικόνη θα ζεσταθεί.
• Ένα αρκετά φθηνό στυλό, που παραγγέλθηκε, για παράδειγμα, από την Aliexpress, μπορεί να χρησιμεύσει ως λαβές για τα καπάκια. Η εύρεση του δεν θα είναι πρόβλημα, υπάρχουν πάντα πολλές κριτικές, η σχέση τιμής-ποιότητας είναι σε αξιοπρεπές επίπεδο.

Τα πάντα για τις λαβές κατσαρόλας, δείτε παρακάτω.