Χτυπητήρια για μπλέντερ: τύποι και κανόνες λειτουργίας

Αυτές τις μέρες, είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς μια κουζίνα χωρίς μπλέντερ. Αυτός ο απαραίτητος βοηθός μπορεί να χτυπά, να ανακατεύει και να αλέθει το φαγητό. Με το μπλέντερ ετοιμάζουν κοκτέιλ, σάλτσες, φτιάχνουν ζύμη για τηγανίτες και διάφορα αρτοσκευάσματα, αλέθουν κιμά και άλλα πολλά.

Το μπλέντερ έχει πολλά εξαρτήματα, όλα εξαρτώνται από τη διαμόρφωση και το μοντέλο. Αλλά κανένα μοντέλο μπλέντερ δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς μια τόσο απαραίτητη συσκευή όπως το σύρμα. Μερικές φορές τα αφαιρούμενα εξαρτήματα γίνονται άχρηστα και τίθεται το ερώτημα ενώπιον της οικοδέσποινας: πώς να αντικαταστήσετε το παλιό σύρμα του μπλέντερ με ένα νέο, καλύτερο.

Αρχικά, πρέπει να καταλάβετε τι είναι το σύρμα. Αυτό το μέρος είναι κατασκευασμένο από σύρμα αλουμινίου, το οποίο δεν διαβρώνεται. Το σύρμα χρησιμοποιείται για το χτύπημα και την ανάμειξη της ζύμης, καθώς και για την παρασκευή χυμών, γλάσου, smoothies, κοκτέιλ και σάλτσες.

Τα προϊόντα έχουν διαφορετικό σχήμα, το οποίο εξαρτάται από τον σκοπό. Τα κανονικά μοντέλα χρησιμοποιούνται για πουρέ πατάτας, κρέμες και κοκτέιλ. Μπορούν να είναι οβάλ, ίσιες ή κυματιστές. Υπάρχουν μοντέλα ειδικής χρήσης. Τέτοια προϊόντα μπορούν να αντικαταστήσουν ένα πλήρες μίξερ.

Χρήση αυτής της συσκευής για μαγείρεμα κερδίζει χρόνο. Ανακατέψτε γρήγορα και εύκολα σε ζύμη για τηγανίτες ή τηγανίτες ή φτιάξτε μια πλούσια ομελέτα σε ένα λεπτό. Κατά την προετοιμασία κρέμες και γλάσου το σύρμα ανακατεύεται καλά χωρίς να αφήνει σβόλους.

Το μικρό βάρος κάνει αυτό το εξάρτημα εύκολο στη χρήση και το κουμπί λειτουργίας υψηλής ταχύτητας θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε γρήγορα και αποτελεσματικά ένα επιδόρπιο οποιασδήποτε πολυπλοκότητας. Επιπλέον, το εξάρτημα με το σύρμα του μπλέντερ αφαιρείται και καθαρίζεται εύκολα.

Μεταξύ των ελλείψεων, μπορεί να σημειωθεί η ευθραυστότητα του προϊόντος εάν το χείλος είναι κατασκευασμένο από υλικά όχι πολύ υψηλής ποιότητας.

Ορισμένες νοικοκυρές θεωρούν ότι μια συσκευή με εξάρτημα με δύο χτυπήματα είναι από τις πιο βολικές. Οι κατασκευαστικές εταιρείες δεν στάθηκαν στην άκρη - πολλά μοντέλα μπλέντερ και μίξερ είναι διαθέσιμα με διπλό ακροφύσιο για το χτύπημα και την ανάμειξη προϊόντων.

Ο κατασκευαστής Philips παράγει απλώς εξαρτήματα διπλού μπλέντερ. Το προϊόν συνθλίβεται, χτυπά και αναμιγνύεται 2 φορές πιο γρήγορα. Το διπλό σύρμα μπορεί επίσης να ανακατέψει μεγάλο αριθμό συστατικών. Ζύμη, κρέμα, smoothies, πουρές μωρών - όλα αυτά μπορούν να προετοιμαστούν σε λίγα λεπτά.

Μετά από κάθε χρήση, δεν είναι δύσκολο να αφαιρέσετε το ακροφύσιο: αυτό απαιτεί να γυρίζετε το εξάρτημα μέχρι να ακουστεί ένα κλικ και, στη συνέχεια, να το αποσυνδέσετε από τη θήκη. Η επανατοποθέτηση του ακροφυσίου είναι επίσης πολύ απλή, πρέπει να ακολουθήσετε τις ίδιες οδηγίες: συνδέστε το εξάρτημα στον κινητήρα και γυρίστε το μέχρι να ακουστεί ένα κλικ.

Αλλά αργά ή γρήγορα, οποιοσδήποτε αντιμετωπίζει το πρόβλημα του σπασμένου χτυπητού. Κάποιος τρέχει στο κατάστημα για να αγοράσει ένα καινούργιο και κάποιος προσπαθεί να βρει το πρόβλημα μόνος του. Είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε εάν το σύρμα μπορεί να επισκευαστεί μετά από βλάβη.

• Σπάσιμο ράβδων. Ο λόγος μπορεί να είναι η χρήση υλικού χαμηλής ποιότητας στην παραγωγή. Αλλά τις περισσότερες φορές οι ράβδοι σπάνε λόγω συνεχούς επαφής με την υγρασία και λόγω ακατάλληλης λειτουργίας. Αυτό το ελάττωμα του προϊόντος μπορεί να διορθωθεί γρήγορα. Αρκεί να σπάσετε τη μπάρα με πένσα μέχρι την ίδια τη βάση. Φυσικά, μια τέτοια επισκευή δεν θα λύσει το όλο πρόβλημα - όταν αφαιρείται μια ράβδος, το ακροφύσιο χάνει γρήγορα την απόδοσή του. Αλλά αν παρουσιάστηκε πρόβλημα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος και δεν υπάρχει χρόνος για να πάτε στο κατάστημα, τότε αυτή η μέθοδος θα σας επιτρέψει να ολοκληρώσετε αυτό που ξεκινήσατε.
• Σπάσιμο κιβωτίου ταχυτήτων... Όλα είναι πολύ πιο περίπλοκα εδώ. Αφαιρέστε το εξάρτημα από το μπλέντερ και μετά αφαιρέστε προσεκτικά την κεντρική ραφή με ένα κατσαβίδι. Στη συνέχεια, πρέπει να αποσυνδέσετε τα μάνδαλα, μετά από τα οποία μπορείτε να δείτε τον εσωτερικό μηχανισμό του κιβωτίου ταχυτήτων. Το μόνο που μένει να γίνει είναι να επιστρέψουν τα γρανάζια στις θέσεις τους. Τις περισσότερες φορές, η έξοδος των εξαρτημάτων οδηγεί σε αστοχία στη λειτουργία του κιβωτίου ταχυτήτων. Μετά από όλους τους χειρισμούς, τα μέρη του κιβωτίου ταχυτήτων πρέπει να είναι καλά κολλημένα.

Σήμερα, οι πιο διάσημοι κατασκευαστές χτυπημάτων μπλέντερ είναι οι ακόλουθες εταιρείες:

• Bosch;
• Philips;
• Braun;
• Scarlett;
• Redmond;
• Moulinex.

Η καλύτερη επιλογή είναι οι εταιρείες Philips και Bosch. Όσον αφορά τη δημοτικότητα μεταξύ των νοικοκυρών, μπορούν να τεθούν με ασφάλεια στην πρώτη θέση της βαθμολογίας. Τα μπλέντερ χτυπητήρια είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας μέταλλο, το οποίο συμβάλλει στη μεγάλη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Η πλήρης ανάμειξη και λείανση των προϊόντων εξαρτάται επίσης από την αντοχή των ράβδων από τέτοιο μέταλλο.

Οι κατασκευαστές βρίσκονται στη δεύτερη θέση Μπράουν, Ρέντμοντ και Σκάρλετ. Οι μύτες αυτών των εταιρειών είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα. Έχουν σχήμα S και είναι σχεδιασμένα για την ανάμειξη πυκνής ζύμης.

Στην τρίτη θέση της λίστας βρίσκεται ένας κατασκευαστής από τη Γαλλία - Moulinex. Οι κριτικές πελατών υποδηλώνουν ότι η ποιότητα και η τιμή του προϊόντος δεν είναι συγκρίσιμα. Η Moulinex είναι γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας, ισχυρού εξοπλισμού με εξαιρετική λειτουργικότητα. Τα αφαιρούμενα ακροφύσια χαρακτηρίζονται από χαμηλή πυκνότητα μετάλλου και το κόστος τους είναι σημαντικά υπερτιμημένο.

Για μεγάλη διάρκεια ζωής, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες για τη χρήση ακροφυσίων:

• πριν χρησιμοποιήσετε ένα νέο σύρμα, πρέπει να το κρατήσετε σε ζεστό νερό για λίγο.
• Για να είναι εύκολη η διαδικασία ανάμειξης, τα υγρά προϊόντα πρέπει να αναμειγνύονται πρώτα και μετά να στεγνώνουν.
• για μια ζύμη με παχύρρευστη σύσταση, απαιτείται υψηλή ισχύς της συσκευής και χτυπήστε με δυνατές ράβδους - διαφορετικά, το ζύμωμα μιας πηχτής ζύμης θα οδηγήσει σε θραύση.
• κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, αξίζει να ανακινείτε από καιρό σε καιρό τα εξαρτήματα που προσκολλώνται.
• δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ζεστά φαγητά.
• Μην αποθηκεύετε το προϊόν στον ήλιο.
• σβήνετε περιοδικά το μπλέντερ, αφήνοντας τον μηχανισμό να κρυώσει.

Μετά τη χρήση, το προϊόν πρέπει να πλυθεί καλά με απορρυπαντικό. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να στεγνώσετε το σύρμα και να το βάλετε σε στεγνό μέρος. Μην αφήνετε το εξάρτημα στο νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα - αυτό συμβάλλει στο σχηματισμό σκουριάς.

Το μαγείρεμα με το εξάρτημα για το σύρμα θα επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, μπορείτε να προετοιμάσετε μια ολόκληρη ποικιλία από πιάτα: χτυπήστε τη ζύμη για επιδόρπια, φτιάξτε αέρινες τηγανίτες ή μια ομελέτα, ευχαριστήστε τα παιδιά με νόστιμα και υγιεινά κοκτέιλ. Ένα σύρμα μπλέντερ θα γίνει ένα απαραίτητο εργαλείο για κάθε νοικοκυρά.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να επισκευάσετε το εξάρτημα σε μπλέντερ με τα χέρια σας, δείτε το επόμενο βίντεο.