Κόφτες λαχανικών Borner: σειρά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι κόφτες λαχανικών είναι ένα από τα πιο χρήσιμα εργαλεία στην κουζίνα που θα βοηθήσουν την οικοδέσποινα να επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος και να κόψει προσεκτικά τα λαχανικά σε ομοιόμορφες φέτες. Τα χειροποίητα μοντέλα καλής ποιότητας μπορούν να αντικαταστήσουν μια ολόκληρη μηχανή επεξεργασίας τροφίμων και να καταλαμβάνουν πολύ λιγότερο χώρο. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα των κοπτικών λαχανικών Borner, θα εξετάσουμε τα πιο δημοφιλή μοντέλα και τις κριτικές προϊόντων και θα δώσουμε συμβουλές σχετικά με την επιλογή και τη λειτουργία των προϊόντων.

Η γερμανική εταιρεία Borner κατέχει ηγετική θέση στην παραγωγή προϊόντων κουζίνας. Η γκάμα της μάρκας περιλαμβάνει σκεύη για μαγείρεμα, μαχαιροπίρουνα, αποφλοιωτές και πολλά άλλα, που θα σας βοηθήσουν να μετατρέψετε το μαγείρεμα σε πραγματική απόλαυση.

Η εταιρεία ιδρύθηκε στη Γερμανία το 1956 από τον Alfred Borner, ο οποίος εφηύρε τους πρώτους τρίφτες κουζίνας με αυξημένη ευκολία και αξιοπιστία. Το προϊόν εξαντλήθηκε σε λίγες ώρες αφότου εμφανίστηκε στα ράφια των καταστημάτων, οι νοικοκυρές στη Δυτική Γερμανία εκτίμησαν ιδιαίτερα την εφεύρεση και τη χρησιμοποίησαν με ευχαρίστηση.

Σταδιακά, η επιχείρηση άρχισε να αναπτύσσεται και λίγα χρόνια αργότερα η εταιρεία μετακόμισε από ένα μικρό εργαστήριο σε ένα μεγάλο εργοστάσιο, τα γραφεία του οποίου εμφανίστηκαν σε 54 χώρες του κόσμου.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κάτω από το λογότυπο Borner, παρήχθη όχι μόνο ο διάσημος τρίφτης, αλλά και πολλά άλλα πολυλειτουργικά προϊόντα για την κοπή λαχανικών και φρούτων με διάφορα εξαρτήματα για διάφορους τύπους κοπής.

Αυτή τη στιγμή, το εργοστάσιο παράγει πολλά μοντέλα κοπτικών λαχανικών, κατασκευασμένα σύμφωνα με την πατενταρισμένη τεχνολογία. Υπάρχουν πολλές επιλογές διαμόρφωσης, πρόσθετα εξαρτήματα και ξεχωριστός τρίφτης για κορεάτικα καρότα. Ο διάσημος κόφτης λαχανικών πορτοκαλιού Borner έγινε πραγματική επιτυχία και εξακολουθεί να είναι ο ηγέτης στις πωλήσεις παγκοσμίως.

Ο κόφτης λαχανικών Borner έχει πολλά αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, τα οποία επιβεβαιώνουν οι νοικοκυρές σε όλο τον κόσμο. Τα προϊόντα της μάρκας αναγνωρίζονται ως ένα πραγματικό πρότυπο γερμανικής ποιότητας σε συνδυασμό με την αξιοπιστία και την υψηλή τεχνολογία. Οι τρίφτες της εταιρείας είναι κατασκευασμένοι από ειδικό πλαστικό ABS, το οποίο έχει αυξημένη αντοχή σε κρούση και μηχανικές βλάβες.

Το κύριο πλεονέκτημα των κοπτικών λαχανικών Borner είναι τα πολύ κοφτερά αυτοακονιζόμενα μαχαίρια, σχεδιασμένα για κοπή περίπου 5 τόνων φαγητού. Οι λεπίδες είναι διατεταγμένες με το γράμμα V, το οποίο δίνει στη συσκευή μοναδικές ιδιότητες.

Τα προϊόντα της εταιρείας, γερμανικής κατασκευής, διαθέτουν λαστιχένια πόδια που στερεώνουν τον τρίφτη σε οποιαδήποτε επίπεδη επιφάνεια και αποτρέπουν την ολίσθηση. Χάρη σε αυτό το σημείο, το φορτίο στην ωμική ζώνη μειώνεται και η ίδια η εργασία γίνεται ασφαλέστερη.

Μία από τις βασικές αποδείξεις της υψηλής ποιότητας των κοπτικών λαχανικών είναι η 10ετής εγγύηση που παρέχει το εργοστάσιο Borner. Ωστόσο, ορισμένες νοικοκυρές χρησιμοποιούν το προϊόν για περισσότερα από 15 χρόνια και ισχυρίζονται ότι οι λεπίδες εξακολουθούν να κόβονται όπως την πρώτη φορά, χωρίς κανένα παράπονο. Κανένα ηλεκτρικό μοντέλο δεν μπορεί να καυχηθεί για τέτοιους δείκτες.

Από τα χαρακτηριστικά των βαθμών Borner, θα πρέπει να τονιστεί η υψηλή τιμή, η οποία, κατ 'αρχήν, δικαιολογείται πλήρως από τα προϊόντα υψηλότερης ποιότητας και τη μεγάλη διάρκεια ζωής.

Οι κόφτες λαχανικών Borner είναι ένας κλασικός τρίφτης με μεταλλικές λεπίδες σχήματος V από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας. Αυτός ο τύπος στοιχείου κοπής καθιστά δυνατή τη γρήγορη κοπή λαχανικών και φρούτων οποιασδήποτε σκληρότητας. Αν τοποθετήσετε τον τρίφτη πάνω από το δοχείο, οι φέτες θα πέσουν ακριβώς εκεί. Οι λεπίδες τοποθετούνται σε πλαστικό σκελετό σε πράσινο, πορτοκαλί, μωβ ή κερασί χρώμα.

Τα προϊόντα διαφέρουν στο πλήρες σετ ανάλογα με τον αριθμό των προσαρτημάτων που ρυθμίζουν το πάχος του τεμαχισμού.

• Κλασσικός. Αυτό το μοντέλο συνοδεύεται από ένα πλαίσιο, ένα σετ τριών εξαρτημάτων με λεπίδες και μια βάση λαχανικών που βοηθά στο τρίψιμο των λαχανικών, αποτρέποντας την πιθανότητα κοπής. Το πάχος των φετών που πρόκειται να κοπούν ρυθμίζεται αλλάζοντας τις παραμέτρους των λεπίδων, ρυθμίζοντάς τις στο επίπεδο των 3,5 και 7 mm.

• Τάση. Αυτός ο κόφτης λαχανικών θεωρείται ότι είναι μια βελτιωμένη έκδοση του προηγούμενου μοντέλου - με πιο ανθεκτικό σώμα. Το σετ περιλαμβάνει: πλαίσιο, 3 εξαρτήματα και θήκη λαχανικών. Το προϊόν παρέχει 12 διαφορετικές κοπές. Με το Trend θα λάβετε λαχανικά κομμένα σε λεπτές και χοντρές λωρίδες, μεγάλους και μικρούς κύβους, δαχτυλίδια, κύκλους και ορθογώνιες μπάρες διαφορετικών μεγεθών.

• Prima plus. Η συσκευή καθιστά δυνατή την ανεξάρτητα προσαρμογή του πάχους της κοπής, ανάλογα με τη λειτουργία ρύθμισης, υπάρχουν τέσσερις από αυτές. Αυτό είναι ένα άλλο μοντέλο που είναι μια τελειοποίηση του Classic. Τα λαστιχένια πόδια αυξάνουν τη σταθερότητα του μοντέλου, ένα πιο άνετο κράτημα ταιριάζει καλύτερα στο χέρι. Αυτό το προϊόν θεωρείται ημιαυτόματος κόφτης λαχανικών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η θέση των ακροφυσίων μπορεί να αλλάξει απευθείας κατά τη λειτουργία και το πάχος των κομμένων φετών ρυθμίζεται από ένα κουμπί που είναι εγκατεστημένο απευθείας στο σώμα.

• Profi Mega. Η συσκευή αναπτύχθηκε με βάση το μοντέλο Trend. Διαθέτει ατσάλινο σώμα και επιπλέον μηδενικό άκρο. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι πιο ανθεκτικός από το πλαστικό και πιο ανθεκτικός στην κρούση, επομένως, αυτός ο κόφτης λαχανικών θα διαρκέσει ακόμη περισσότερο.Παρεμπιπτόντως, τα προσαρτήματα Profi Mega και Trend έχουν το ίδιο μέγεθος, επομένως μπορούν να εγκατασταθούν σε οποιοδήποτε από αυτά τα περιβλήματα.

• Optima. Μια άλλη βελτιωμένη εμφάνιση για το Borner Classic. Αυτός ο κόφτης λαχανικών συνοδεύεται από πλαστικό δοχείο για ψιλοκομμένο φαγητό. Το πλαίσιο είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στην κρούση υλικό. Το σετ μπορεί να περιλαμβάνει έως και 12 είδη, ενώ μπορείτε επιπλέον να αγοράσετε ένα ακόμη δοχείο, ένα κουτί για την αποθήκευση τρίφτη, εξαρτήματα για προϊόντα κοπής πάχους 1,6 mm και 1 cm.

Με τη βοήθεια εξαρτημάτων, μπορείτε να κόψετε φαγητό με κάθε δυνατό τρόπο: δαχτυλίδια, κύβους ή καλαμάκια. Για να πάρετε στρογγυλά λαχανικά, θα πρέπει να εγκαταστήσετε το εξάρτημα στη συσκευή, η οποία δεν έχει πρόσθετες λεπίδες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κόψετε τα τρόφιμα σε στρογγυλεμένες επιμήκεις φέτες ή μισούς δακτυλίους. Μια άλλη επιλογή για αυτήν την επιλογή είναι ο τεμαχισμός του λάχανου για μπορς ή σαλάτα.

Το πάχος των φετών εξαρτάται από την απόσταση μεταξύ των δοντιών. Το κόστος κάθε επιπλέον προϊόντος υπολογίζεται ανάλογα με την τιμή του ίδιου του κόφτη λαχανικών. Διαιρέστε τον αριθμό με το πέντε για να λάβετε το ποσό που χρειάζεστε για να αγοράσετε ένα συνημμένο.

Εκτός από τα παραδοσιακά προϊόντα, στη συλλογή της γερμανικής εταιρείας Borner, μπορείτε να βρείτε έναν ειδικό τρίφτη που θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε τα τέλεια καλαμάκια για το μαγείρεμα κορεάτικων καρότων. Το Roco Classik σάς επιτρέπει να κόβετε όχι μόνο καρότα, αλλά και άλλα λαχανικά ή φρούτα. Ο κόφτης λαχανικών σας επιτρέπει επίσης να τρίβετε το φαγητό σε μικρά ψίχουλα - το ιδανικό μέγεθος για το μαγείρεμα κοτολέτας κρέατος, κοτόπουλου ή ψαριού. Το μοντέλο διατίθεται σε πορτοκαλί και λευκό χρώμα.

Όταν επιλέγετε ένα ή άλλο μοντέλο Borner, είναι καλύτερο να εστιάσετε στο πόσο συχνά θα το χρησιμοποιείτε. Οι χειροκίνητοι κόφτες λαχανικών σάς επιτρέπουν να ψιλοκόβετε πολλά προϊόντα χωρίς να αμβλύνετε. Για παράδειγμα, το προϊόν Classic είναι σχεδιασμένο για 3 τόνους και με τους τρίφτες Trend και Prima Plus, μπορείτε να επεξεργαστείτε έως και 5 τόνους λαχανικών και φρούτων. Κοιτάξτε την αντοχή του υλικού του αμαξώματος: όσο πιο δυνατό είναι, τόσο περισσότερο θα σερβίρει ο κόφτης λαχανικών και τόσο μεγαλύτερη θα είναι η παραγωγικότητά του.

Δυστυχώς, όπως και πολλές άλλες δημοφιλείς συσκευές υψηλής ποιότητας, οι κόφτες λαχανικών Borner έχουν αντίγραφα που καταστρέφονται γρήγορα. Συχνά μπορείτε να βρείτε πλαστά, των οποίων το κόστος είναι πολύ χαμηλότερο από το πρωτότυπο και, κατά συνέπεια, η ποιότητα είναι επίσης χωλή. Για να μην βρεθείτε σε φτηνό αντίγραφο, προσπαθήστε να αγοράσετε προϊόντα Borner από αξιόπιστους πωλητές ή στον επίσημο ιστότοπο της εταιρείας.

Πρώτα απ 'όλα, ρίξτε μια προσεκτική ματιά στο πλαίσιο, τα εξαρτήματα και τις ίδιες τις λεπίδες. Θα πρέπει να είναι σε άριστη κατάσταση, δεν πρέπει να υπάρχουν τσιπς, γρατσουνιές ή ρωγμές. Οι λεπίδες του πρωτότυπου είναι ομοιόμορφες, χωρίς ίχνη διάβρωσης, το λογότυπο της εταιρείας βρίσκεται στα πόδια. Εάν υπάρχουν μικρές τρύπες στα εξαρτήματα για την εισαγωγή των λεπίδων, τότε αυτό είναι ψεύτικο. Τα μαχαίρια των αυθεντικών προϊόντων εισάγονται χρησιμοποιώντας μια πατενταρισμένη τεχνολογία.

Κάθε μοντέλο είναι εξοπλισμένο με ένα εγχειρίδιο οδηγιών τυπωμένο σε ποιοτικό χαρτί με καθαρό γραμμικό κώδικα. Οι κόφτες λαχανικών Real Borner ξεκινούν από 35 $. Εάν όλα τα δεδομένα μιλούν για την πρωτοτυπία των προϊόντων που πωλούνται, μπορείτε να το πάρετε με ασφάλεια και να είστε σίγουροι ότι το προϊόν θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια.

Για να λειτουργεί ο κόφτης λαχανικών για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε και να το φροντίζετε σωστά. Οι οδηγίες χρήσης είναι αρκετά απλές: το απαραίτητο ακροφύσιο εισάγεται στο σώμα του τρίφτη, ανάλογα με τον τύπο κοπής των ριζικών καλλιεργειών, Το προϊόν πρέπει να λαμβάνεται με βάση λαχανικών και να πιέζεται στο σώμα, να το μετακινείτε προς τα κάτω και προς τα πάνω με ομαλές κινήσεις.

Τα τεμαχισμένα φρούτα και λαχανικά θα πέσουν στο παρεχόμενο δοχείο. Μπορεί να αγοραστεί και χωριστά.Τα εξαρτήματα μπορούν να αλλάξουν κατά το μαγείρεμα με μία κίνηση του χεριού, εάν είναι απαραίτητο να αλλάξετε το σχήμα των φετών.

Όταν όλα είναι έτοιμα, θα πρέπει να χωρίσετε το ακροφύσιο από το σώμα και να το ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Προσπαθήστε να μην αγγίζετε τις λεπίδες γιατί είναι πολύ κοφτερές - μπορείς να κόψεις σοβαρά τον εαυτό σου. Εάν ξεπλύνετε τη συσκευή αμέσως, τα κομμάτια των λαχανικών δεν θα στεγνώσουν και θα ξεπλυθούν εύκολα.

Η αποθήκευση κοπτικών λαχανικών της γερμανικής μάρκας δεν θα προκαλέσει προβλήματα. Μπορούν να διατηρηθούν σε ειδικό κουτί, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε ξεχωριστή τιμή. Όλα τα εξαρτήματα και ένα πλαίσιο με βάση λαχανικών ταιριάζουν ελεύθερα στο εσωτερικό.

Όταν όλες οι συσκευές είναι μέσα, το κουτί καλύπτεται με καπάκι. Ωστόσο, η δαπάνη χρημάτων είναι προαιρετική. Τα εξαρτήματα στερεώνονται εύκολα στο σώμα της συσκευής και ολόκληρη η δομή μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα συρτάρι ή σε ένα από τα επάνω ράφια εάν υπάρχουν μικρά παιδιά στο σπίτι. Η λαβή του τρίφτη μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την ευκολία της εργασίας, αλλά και ως βάση: μπορεί να κρεμαστεί σε οποιοδήποτε γάντζο τοίχου.

Οι κριτικές πελατών για τους κόφτες λαχανικών Borner είναι εξαιρετικά θετικές. Οι χρήστες (αρχάριοι και έμπειροι) είναι ευχαριστημένοι με την ποιότητα των συσκευών και την ταχύτητα κοπής των λαχανικών σε ίσες φέτες. Η εργασία με τρίφτη είναι διασκεδαστική, εύκολη στη χρήση και σας επιτρέπει να ψιλοκόψετε το φαγητό μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Οι λεπίδες δεν σκουριάζουν και παραμένουν κοφτερές για πολλά χρόνια.

Σημειώνεται η αντοχή της θήκης και η αντοχή σε κραδασμούς, που πολλές φορές έσωσαν συσκευές πτώσης από θραύση. Το πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα δεν βλάπτει την ανθρώπινη υγεία, επομένως ο κόφτης λαχανικών μπορεί να αλέσει τόσο φρούτα όσο και λαχανικά, ακόμη και για μωρά.

Οι νοικοκυρές το υποστηρίζουν ομόφωνα ένας χειροκίνητος κόφτης λαχανικών αυτής της εταιρείας είναι πολύ καλύτερος από κάθε ηλεκτρικό τύπο και από άποψη απόδοσης αντικαθιστά έναν επεξεργαστή τροφίμων. Η συμπαγής ποσότητα του προϊόντος είναι επίσης πολύ ευχάριστη για τους αγοραστές, οι τρίφτες μπορούν να αποθηκευτούν οπουδήποτε, το πιο σημαντικό - μακριά από παιδιά, καθώς οι αιχμηρές λεπίδες είναι πολύ επικίνδυνες.

Υπήρχαν, φυσικά, και ιδιαίτερα απαιτητικοί χρήστες που βρήκαν κάποια μειονεκτήματα ακόμη και σε τόσο ιδανικά προϊόντα. Το κύριο πράγμα θεωρείται ότι είναι το υψηλό κόστος των κιτ, το οποίο υπερβαίνει σημαντικά τις τιμές των κινεζικών ομολόγων τους. Οι τιμές για τα προϊόντα της γερμανικής φίρμας ξεκινούν από δύο χιλιάδες ανά σετ. Φυσικά, όλοι σημειώνουν ότι ο κόφτης λαχανικών Borner αξίζει κάθε ρούβλι που ξοδεύεται σε αυτό και το δικαιολογεί πλήρως.

Ορισμένες κριτικές μιλούν για τον κίνδυνο χρήσης τρίφτη για άπειρα άτομα, καθώς οι λεπίδες είναι πολύ αιχμηρές, μπορείτε να τις δουλέψετε μόνο με τη βοήθεια μιας βάσης λαχανικών, διαφορετικά μπορείτε να πάρετε βαθιές τομές. Υπάρχουν επίσης εκείνοι που δεν είναι ικανοποιημένοι με το γεγονός ότι ορισμένα εξαρτήματα πρέπει να αγοραστούν σε ξεχωριστή τιμή, για παράδειγμα, το δοχείο για κομμένες φέτες περιλαμβάνεται μόνο στο σετ Optima. Το ίδιο ισχύει και για το κουτί για την αποθήκευση προϊόντων, καθώς και για ορισμένους τύπους εξαρτημάτων.

Για μια επισκόπηση του τρίφτη, δείτε το επόμενο βίντεο.