Χαρακτηριστικά μοντέλων τηγανιών BergHOFF

Για να ετοιμάσετε νόστιμα και όμορφα πιάτα, χρειάζεστε σκεύη υψηλής ποιότητας. Σήμερα, το τηγάνι είναι ένα πραγματικά καθολικό εργαλείο, γιατί μπορείτε να τηγανίζετε, να μαγειρέψετε, να ψήσετε, ακόμη και να μαγειρέψετε σε αυτό. Η βελγική μάρκα BergHOFF θεωρείται η καλύτερη στην παραγωγή ταψιών από χυτό αλουμίνιο. Θα σας πούμε περισσότερα για τα τηγανάκια BergHOFF στο άρθρο.

Η εταιρεία BergHOFF εισήγαγε το προϊόν της στην αγορά σχετικά πρόσφατα - το 1994. Ωστόσο, κατάφερε γρήγορα να κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων της Ευρώπης και της Ρωσίας. Μέχρι σήμερα, η συλλογή BergHOFF περιλαμβάνει περίπου 30 σειρές μαγειρικών σκευών, που αποτελούνται από 3000 είδη. Τα κουζινικά σκεύη μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα πιατικών και εξοπλισμού ή στα επίσημα γραφεία της εταιρείας που βρίσκονται στο εξωτερικό.

Η κύρια πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την κατασκευή των τηγανιών είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας ιατρικής ποιότητας 18/10. Αυτοί οι αριθμοί αντιπροσωπεύουν το ποσοστό χρωμίου και νικελίου. Χάρη σε αυτό, ο κατασκευαστής εγγυάται την ποιότητα και την ανθεκτικότητα. Επιπλέον, ένα σημαντικό χαρακτηριστικό των μαγειρικών σκευών είναι η υψηλή περιβαλλοντική ασφάλεια για τον άνθρωπο και το περιβάλλον και επίσης δεν είναι ικανό να προκαλέσει αλλεργία σε μέταλλα σπάνιων γαιών.

Η βελγική εταιρεία BergHOFF προσφέρει στον αγοραστή μεγάλο αριθμό μοντέλων τηγανιών για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων. Κάθε ένα από αυτά εκπληρώνει τον σκοπό του, από το συνηθισμένο τηγάνισμα μέχρι το ψήσιμο τηγανιτών.

Παλαιότερα, τα μαγειρικά σκεύη παράγονταν αποκλειστικά από χυτό αλουμίνιο και αυτό δεν μείωνε την ποιότητα και την αντοχή τους. Ωστόσο, η σύγχρονη προσέγγιση κατέστησε δυνατή την επέκταση της γκάμας, γεγονός που οδήγησε στη δημιουργία του δικού μας κεραμικού στρώματος.Παρεμπιπτόντως, αυτό το χαρακτηριστικό είναι η «τηλεκάρτα» των βελγικών προϊόντων. Τα σχόλια των αγοραστών μας επέτρεψαν να σχηματίσουμε μια σειρά από πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των μοντέλων, τα οποία θα εξετάσουμε τώρα.

Πλεονεκτήματα των τηγανιών BergHOFF:

• Ενισχυμένο κάτω μέρος?
• Οι λαβές δεν θερμαίνονται, αφαιρούνται.
• η επίστρωση είναι ιδιαίτερα ανθεκτική.
• υπάρχει προστασία από ζημιές, γρατσουνιές.
• φιλικά προς το περιβάλλον υλικά στη σύνθεση.
• Το σφραγισμένο καπάκι διατηρείται ζεστό κατά το μαγείρεμα.
• τα μοντέλα είναι κατασκευασμένα σε κλασικό και μοντέρνο σχεδιασμό.

Μειονεκτήματα:

• υψηλή τιμή;
• απαγόρευση πλυσίματος σε πλυντήριο πιάτων.
• φοβάται τις αλλαγές θερμοκρασίας (ένα ζεστό τηγάνι δεν πρέπει να τοποθετείται κάτω από κρύο νερό).

Ο κατασκευαστής παράγει πολλές σειρές επιτραπέζιων σκευών, ας εστιάσουμε στα πιο δημοφιλή.

Το ταψί Eclipse (20, 24, 28 cm) είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο με επίστρωση ανθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες. Επιπλέον, το μοντέλο κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας τη σύγχρονη τεχνολογία TriTitan Spectrum, η οποία συνεπάγεται μια αντικολλητική επίστρωση τριών στρωμάτων, ανθεκτική στη φθορά, η οποία βασίζεται στο κύριο υλικό - το τιτάνιο.

Τα μαγειρικά σκεύη Eclipse αντιπροσωπεύονται από στρογγυλά τηγάνια από χυτό αλουμίνιο, που διαφέρουν ως προς τη διάμετρο της βάσης και τα χρώματα. Καθένα από αυτά θα είναι ο ιδανικός βοηθός πρωινού για μικρές και μεγάλες οικογένειες. Φτιάχνει επίσης εκπληκτικά λεπτές τηγανίτες. Και οι χαμηλές πλευρές του τηγανιού επιτρέπουν στη τηγανίτα να γλιστρήσει εύκολα στο πιάτο.

Χαρακτηριστικά των μοντέλων της σειράς Eclipse:

• η εργονομική λαβή δεν θερμαίνεται στη σόμπα.
• αποσυνδέοντας τη λαβή, τα πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο.
• εύκολη αφαίρεση των υπολειμμάτων φαγητού χάρη στην αντικολλητική επίστρωση.
• απουσία μολύβδου, καδμίου στη σύνθεση.
• ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε ολόκληρη την επιφάνεια του πυθμένα.
• ευκολία στη χρήση;
• η περίοδος εγγύησης είναι 25 χρόνια.

Τιμή - από 1100 έως 2500 ρούβλια.

Το Gem Grill Pan (24 cm) είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο υψηλής αντοχής με προστατευτική επίστρωση. Το σχήμα είναι τετράγωνο, ο όγκος των πιάτων είναι 2,4 λίτρα. Κατάλληλο για μαγείρεμα σε επαγωγικές εστίες καθώς και σε ανοιχτές εστίες. Χάρη στον «ριγέ» πάτο, το κρέας και το ψάρι λαμβάνονται με όλα τα γνωστά σημάδια. Μια παρόμοια επιλογή για ψήσιμο πιάτων είναι το μοντέλο Scala Ferno Green με όγκο 2,6 λίτρων.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες.
• η λαβή αποσπάται, επιτρέποντας στο ταψί να χρησιμοποιηθεί ως ταψί.
• η προτεινόμενη μέθοδος πλύσης είναι χειροκίνητη.

Τιμή - από 3 400 ρούβλια.

Πανκέικ Gem (24 cm) - κατάλληλος εξοπλισμός για τους λάτρεις της τηγανίτας. Οι ελάχιστα εμφανείς ζάντες διευκολύνουν την αναδίπλωση του προϊόντος σε ένα πιάτο. Η αντικολλητική επίστρωση θα προστατεύσει το τηγάνι από το να κολλήσει και η λαβή από φαινολική ρητίνη (η οποία, παρεμπιπτόντως, αποκολλάται) δεν θα ζεσταθεί σε όλη τη διαδικασία.

Πλεονεκτήματα:

• κατάλληλο για φούρνο, επαγωγική εστία.
• το κύριο υλικό είναι χυτό αλουμίνιο.
• εσωτερική διακόσμηση - Ferno Green προστατευτική επίστρωση.
• φεύγοντας - πλύσιμο χεριών.

Τιμή - από 2 700 ρούβλια.

Το τηγάνι RON (26 cm) είναι ένας συνδυασμός τεσσάρων υλικών που δημιουργούν μια ένωση 5 στρωμάτων για γρήγορη και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Το σώμα και το κάτω μέρος συνδέονται χωρίς ραφές, δηλαδή θερμαίνονται στη διαδικασία ταυτόχρονα. Αυτό το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κατσαρόλα για βράσιμο, μαγείρεμα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του μοντέλου RON είναι η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10.

Προδιαγραφές:

• εξωτερική και εσωτερική επένδυση - σατέν.
• κάτω - ενσωματωμένο?
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιεσδήποτε σόμπες, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών.
• πλυντήριο πιάτων?
• Το καπάκι που εφαρμόζει σφιχτά κρατά μακριά τη θερμότητα και τη φυσική υγρασία.

Τιμή - από 9.000 ρούβλια.

Τα μαγειρικά σκεύη της βελγικής μάρκας BergHOFF είναι καταρχήν ποιότητα, αντοχή και ευκολία στη χρήση.

Μια επισκόπηση του τηγανιού BergHOFF στο παρακάτω βίντεο.