Τηγάνια Vitesse: χαρακτηριστικά και συμβουλές για επιλογή

Τα νόστιμα πιάτα είναι αναπόσπαστο κομμάτι μιας καλής νοικοκυράς και χρειάζονται κατσαρόλες υψηλής ποιότητας για την προετοιμασία τους. Ανάμεσα στις δημοφιλείς μάρκες, η εταιρεία Vitesse καταλαμβάνει μία από τις κορυφαίες θέσεις, καθώς φημίζεται για την αξεπέραστη ποιότητα και το προσιτό κόστος της.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας Vitesse έχει καθιερωθεί ανάμεσα στους επαγγελματίες σεφ. Όλα τα προϊόντα της εταιρείας είναι της καλύτερης ποιότητας. Ειδικοί υψηλής ειδίκευσης συμμετέχουν στην ανάπτυξη νέων προϊόντων χρησιμοποιώντας σύγχρονες τεχνολογίες. Τα υλικά συμμορφώνονται με τα διεθνή πρότυπα ασφαλείας.

Φυσικά, το μεγάλο συν είναι αυτό τα προϊόντα της εταιρείας είναι διαθέσιμα στους περισσότερους... Η ανθεκτικότητα και η ποιότητα των πιάτων έχουν κερδίσει από καιρό καλή φήμη και τεράστιο αριθμό θετικών κριτικών. Τέτοια σκεύη έχουν θερμοσυσσωρευτικό πάτο με στρώμα αλουμινίου, που επιτρέπει στις γλάστρες να ζεσταίνονται γρήγορα και να διατηρούν τη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα καπάκια του σετ εφαρμόζουν άνετα και είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί. Υπάρχει έξοδος ατμού και η επίστρωση σιλικόνης στις λαβές παρέχει την επιθυμητή άνεση κατά τη χρήση.

Στο μητρώο του Rospotrebnadzor, η περιγραφόμενη μάρκα είναι γαλλική μάρκα, αλλά τα πιάτα παράγονται στην Κίνα. Όλα τα προϊόντα ανταποκρίνονται πλήρως στις υγειονομικές και επιδημιολογικές απαιτήσεις της χώρας μας.

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά σχεδιασμού των δοχείων Vitesse είναι ο πάτος με πολλές στρώσεις, που συσσωρεύει θερμότητα. Είναι αυτό που συσσωρεύει τη θερμοκρασία και στη συνέχεια την κατανέμει ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια, έτσι ώστε τα πιάτα να μην καίγονται. Επιπλέον, με έναν τέτοιο βελτιωμένο πυθμένα, είναι δυνατό να εξοικονομήσετε έως και 70% της ενέργειας που δαπανάται.Εάν σβήσετε τη σόμπα νωρίτερα, τότε το εσωτερικό του πιάτου θα εξακολουθεί να έχει ψηθεί.

Όπως κάθε μαγειρικό σκεύος, αυτά τα τηγάνια έχουν μια λίστα με πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Από τα πλεονεκτήματα, αξίζει να επισημανθούν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα.

• Προσιτη τιμη. Η αξιοπρεπής ποιότητα δικαιολογεί πλήρως το κόστος του προϊόντος. Ένα άτομο με μέσο εισόδημα μπορεί να αντέξει οικονομικά τηγάνια Vitesse.
• Ειδικός σχεδιασμός καπακιών. Το καπάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως βάση, έτσι μερικές νοικοκυρές καταφέρνουν να μαγειρεύουν πολλά πιάτα ταυτόχρονα σε διαφορετικά επίπεδα. Τα καπάκια έχουν τέτοιο μέγεθος ώστε να εφαρμόζουν τέλεια στο δοχείο, επομένως ο ρυθμός εξάτμισης μειώνεται στο μηδέν, με την προϋπόθεση ότι η έξοδος ατμού είναι κλειστή.
• Χείλος. Ο κατασκευαστής έχει προβλέψει ένα ενισχυμένο χείλος, χάρη σε αυτόν τα εξωτερικά τοιχώματα προστατεύονται καλά από το βραστό υγρό, έτσι ώστε να παραμένουν καθαρά περισσότερο.
• Στυλό. Στα χερούλια των κατσαρολών υπάρχουν ένθετα βακελίτη, η ιδιαιτερότητά τους είναι ότι δεν ζεσταίνονται, οπότε το δοχείο μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από τη φωτιά χωρίς γάντια φούρνου.
• Ευστροφία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατσαρόλες Vitesse σε οποιοδήποτε τύπο σόμπας, συμπεριλαμβανομένων αερίου, ηλεκτρικής, επαγωγικής.
• Εύκολο στο καθάρισμα. Το ειδικό ξεσκόνισμα σας επιτρέπει να απομακρύνετε γρήγορα τη βρωμιά και τα λίπη από την επιφάνεια του δοχείου.

Μειονεκτήματα:

• Ο αισθητήρας θερμοκρασίας μερικές φορές εμφανίζει ανακριβείς πληροφορίες.
• Όχι πάντα από χάλυβα υψηλής ποιότητας.

Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε νέα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των δοχείων, πρέπει να πλυθούν. Όσο για την εταιρεία Vitesse, αυτά τα δοχεία μπορούν να τοποθετηθούν άφοβα μέσα στο πλυντήριο πιάτων. Το αποτέλεσμα είναι ένα εκπληκτικά γυαλιστερό τηγάνι που είναι καθαρό αποστειρωμένο πάνω από αυτό.

Ωστόσο, εάν το δοχείο δεν είναι καινούργιο, αλλά λειτουργεί εδώ και αρκετά χρόνια και στην επιφάνειά του έχουν εμφανιστεί περιοχές που δεν είναι καλυμμένες με αλουμίνιο, τότε δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων.

Τα καπάκια με θερμικούς αισθητήρες πλένονται με σφουγγάρι μόνο στο χέρι. Τοποθετώντας κατσαρόλες με καπάκι στο φούρνο, στις οποίες απαγορεύονται και οι λαβές από βακελίτη, καθώς απλά θα λιώσουν και τα πιάτα θα χάσουν την ελκυστικότητά τους.

Επίσης, οι ειδικοί δεν συμβουλεύουν να διατηρείτε το δοχείο στη μέγιστη θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς θα χαθεί η ελκυστική λάμψη και η επιφάνεια του καθρέφτη από το εξωτερικό. Αν το τηγάνι έχει υπερεκτεθεί, τότε αξίζει να το αποσύρετε από τη φωτιά και να το αφήσετε να κρυώσει φυσικά, χωρίς να το βυθίσετε σε κρύο νερό.

Όταν χρησιμοποιείτε κατσαρόλες Vitesse, προσθέστε αλάτι μόνο στο ζεστό νερό., που βράζει, γιατί όταν ζεσταθεί η άλμη, γίνεται χημική αντίδραση και ως αποτέλεσμα μαύροι κύκλοι, για τους οποίους συχνά ρωτούν οι νοικοκυρές. Είναι εξαιρετικά δύσκολο να τα καθαρίσετε αργότερα.

Αν δεν λάβετε υπόψη σας άλλα πιάτα της εταιρείας, μόνο κατσαρόλες, τότε υπάρχει κάτι να δείτε εδώ. Σε μια μεγάλη γκάμα μοντέλων, αξίζει να σημειωθούν οι ακόλουθες επιλογές.

• Prima. Η διάμετρος του δοχείου είναι 20 εκατοστά, ενώ ο όγκος του είναι 2,7 λίτρα. Υπάρχει μια αποφοίτηση μέσα. Το ανθεκτικό στη θερμότητα καπάκι έχει σχεδιαστεί με μια μικρή έξοδο ατμού. Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από χάλυβα.

• VS-2299. Πολυλειτουργικό προϊόν με όγκο 4,5 λίτρα και διάμετρο 24 εκατοστά. Το ταψί έχει πάχος 3 mm και εσωτερικά έχει κεραμική επίστρωση. Αυτό είναι ένα σχέδιο πολλαπλών επιπέδων για την προετοιμασία πολλών πιάτων ταυτόχρονα. Υπάρχουν 4 λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα, το καπάκι είναι επίσης από μέταλλο, αλλά στη μέση υπάρχει ένα ένθετο από θερμικά ανθεκτικό γυαλί.

• Le Silique. Μια μικρή κατσαρόλα, μόνο 1,5 λίτρου, με πάχος τοιχώματος 2,5 mm.Το σώμα είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο, καθώς οι λαβές είναι μεταλλικά «αυτιά» με επίστρωση σιλικόνης. Το καπάκι είναι εξ ολοκλήρου από γυαλί, υπάρχει μια τρύπα για τη διαφυγή του ατμού.

• Μπλε Αψίδα. Το δοχείο των 3 λίτρων έχει διάμετρο 200 mm. Το κάτω μέρος είναι πολυστρωματικό, ολόκληρη η δομή είναι ελαφρώς επιμήκη προς τα πάνω. Οι λαβές είναι στερεωμένες στους τοίχους με πριτσίνια, υπάρχουν ένθετα σιλικόνης στην επιφάνεια. Τα πιάτα επιτρέπεται να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.

• Οι νοικοκυρές σημειώνουν ότι ελλείψει προσεκτικής φροντίδας, σύντομα εμφανίζονται ελαττώματα στην επιφάνεια των γλάστρες.
• Ο θερμικός αισθητήρας, που βρίσκεται στα καπάκια πολλών μοντέλων, δεν υποδεικνύει με ακρίβεια τη θερμοκρασία. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, χάρη σε αυτό, μπορείτε να ρυθμίσετε το επίπεδο θέρμανσης κατά το μαγείρεμα.
• Σε τέτοιες γλάστρες, τα λαχανικά και άλλες τροφές διατηρούν τις βιταμίνες τους, αφού δεν εμφανίζεται ανεπιθύμητη υπερθέρμανση.
• Οι περισσότερες νοικοκυρές είναι ικανοποιημένες με την εμφάνιση των πιάτων και την ευκολία χρήσης.

Για μια επισκόπηση του σετ μαγειρικών σκευών VITESSE Laurette VS-1014, δείτε το παρακάτω βίντεο.