Κούπες καφέ: τύποι, μάρκες, επιλογή και φροντίδα

Ο καφές θεωρείται δικαίως ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο, που καταναλώνεται από τεράστιο αριθμό ανθρώπων καθημερινά. Μέχρι σήμερα, μια ευρεία βιομηχανία που σχετίζεται με τον καφέ συνεχίζει να αναπτύσσεται, συχνά επινοούνται συνταγές για νέα ποτά, που εκπλήσσουν πάντα τους αληθινούς καλοφαγάδες.

Φυσικά, για να απολαύσει κανείς τη γεύση ενός προϊόντος χρειάζεται ένα ποιοτικό και όμορφο «κέλυφος» για να μην χαλάσει τη συνολική εντύπωση. Η ιστορία της κατσαρόλας για την κατανάλωση καφέ είναι τόσο πολύπλευρη όσο και η γεύση του ροφήματος των δημητριακών. Ας καταλάβουμε τι είδους κούπες χρειάζονται ακόμα, ώστε η γεύση του καφέ να γίνει αισθητή από την πρώτη έως την τελευταία νότα.

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να έχουν μια κούπα για οποιοδήποτε είδος ποτού, χωρίς να σκέφτονται τον σκοπό της μιας ή της άλλης μορφής γυαλικών. Με τον καφέ όμως τα πράγματα είναι διαφορετικά. Για τους αληθινούς καλοφαγάδες ή τους απλούς λάτρεις να ευθυμούν το πρωί, είναι εξαιρετικά σημαντικό το δοχείο στο οποίο βρίσκεται το υγρό πριν από τη χρήση να είναι πρακτικό και να ανταποκρίνεται στις αισθητικές προτιμήσεις ενός ατόμου.

Υπάρχουν βασικά χαρακτηριστικά που πρέπει να πληροί μια κούπα καφέ:

• κατασκευασμένο από κεραμικά με παχύ τοίχωμα ή γυαλί υψηλής αντοχής για αξιόπιστη και μακροχρόνια λειτουργία.
• κρατήστε ζεστό έτσι ώστε το ζεστό ρόφημα να μην κρυώσει μετά από 15 λεπτά.
• έχουν έναν ορισμένο όγκο, οι δείκτες του οποίου εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά του ποτού και τις προτιμήσεις του ίδιου του ιδιοκτήτη.
• πληρούν κάποια πρότυπα από άποψη αισθητικής, δηλαδή ευχαριστούν το μάτι του ιδιοκτήτη και ταιριάζουν στον περιβάλλοντα χώρο.

Σύμφωνα με την παράδοση, υπάρχουν πολλές επιλογές για κούπες καφέ, οι ποικιλίες των οποίων εξαρτώνται από το ίδιο το ποτό. Για παράδειγμα, μια κούπα φραπουτσίνο θεωρείται η μεγαλύτερη χωρητικότητα: ο όγκος της είναι συνήθως 300-500 ml. Είναι κατασκευασμένο από διάφανο γυαλί για να βλέπετε την ομορφιά του ποτού, υπάρχει λαβή.

Η μικρότερη είναι η κούπα που απαιτείται για έναν εσπρέσο: χωράει από 35 έως 90 ml υγρού. Αυτά τα σκεύη είναι κατασκευασμένα από υλικό με παχύ τοίχωμα, συνήθως πορσελάνη, και έχουν σχήμα κώνου για να διατηρούν τον καφέ ζεστό όσο το δυνατόν περισσότερο.

Η κούπα demitasse είναι κατασκευασμένη από κεραμικό και ο όγκος της επίσης δεν υπερβαίνει τα 90 ml. Ιδανικό για σερβίρισμα τουρκικού καφέ. Οι επαγγελματίες του κλάδου συχνά αναφέρονται σε αυτήν την κούπα ως μισό φλιτζάνι.

Οι κούπες είναι δημοφιλείς, ο όγκος των οποίων κυμαίνεται από 170 έως 220 ml. Αν παλιότερα έριχναν μόνο καπουτσίνο σε αυτά, τώρα είναι προσαρμοσμένα για πολλά άλλα είδη καφέ. Αξίζει να σημειωθεί ότι μια τέτοια κούπα έχει πάντα μια εκτεταμένη κορυφή, η οποία βοηθά να απλωθεί ο αφρός ή η σαντιγί.

Ένα ψηλό ποτήρι latte θεωρείται πρωτότυπο, είναι στενό και σε όγκο είναι περίπου 350 ml.

Για την παραγωγή κούπες καφέ χρησιμοποιούνται διάφορα υλικά. Τα πιο δημοφιλή είναι τα γυάλινα, τα πορσελάνινα και τα κεραμικά κύπελλα. Είναι τα πιο πρακτικά για την καθημερινή ζωή και δείχνουν πάντα κομψά σε κάθε εσωτερικό χώρο.

Τα κεραμικά χρησιμοποιούνται συνήθως ως επιτραπέζια σκεύη για καφετέριες και εστιατόρια. Η πορσελάνη φαίνεται εξαιρετική ως οικιακή υπηρεσία, διακοσμώντας τα ράφια των ράφια της κουζίνας ή ένα εορταστικό τραπέζι. Το ποτήρι είναι κατάλληλο για την καθημερινή τελετουργία της κατανάλωσης καφέ το πρωί ή το βράδυ.

Οι κατασκευαστές δημιουργούν επίσης μεταλλικές κούπες. Φυσικά, δεν είναι τόσο ελίτ, ας πούμε έτσι, όσο αυτά που αναφέρονται παραπάνω, αλλά παρόλα αυτά είναι δημοφιλή. Οδηγούνται σε πεζοπορίες. Εάν ένα μεταλλικό δοχείο έχει χοντρά τοιχώματα και πάτο, καθώς και καλά βιδωμένο καπάκι, τότε ονομάζεται θερμοκούπα.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ο ονομαστικός όγκος μιας κούπας καφέ εξαρτάται από το είδος του ποτού για το οποίο προορίζεται. Πολύ μικρές κούπες - περίπου 40 ml - είναι ιδανικές για τυπικό μαύρο καφέ, που παρασκευάζεται από ένα συγκεκριμένο είδος καφέ, χωρίς την παρουσία κάθε είδους πρόσθετων προϊόντων που κάνουν το ρόφημα πιο ποικίλο.

Εάν το δοχείο είναι πιο ογκώδες - συχνά το μέγεθος φτάνει τα 0,5 λίτρα - το δοχείο είναι ιδανικό για πιο σύνθετους τύπους καφέ. Τέτοιες κούπες είναι κατασκευασμένες κυρίως από γυαλί, το οποίο σας επιτρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τα ενδιαφέροντα στρώματα του ποτού, του αφρού, της κρέμας, τυχόν διακοσμήσεων.

Οι κούπες καφέ διατίθενται σε διάφορα σχήματα. Με διαφορά τα πιο δημοφιλή είναι τα τυπικά στρογγυλά κύπελλα. Όχι πολύ καιρό πριν, εμφανίστηκαν τετράγωνες ποικιλίες, αλλά είναι ήδη σε ζήτηση, φαίνονται θεαματικές τόσο σε λευκό όσο και σε άλλα χρώματα.

Αν μιλάμε για θερμοκούπες, τότε μπορούν να κατασκευαστούν σε τυπική μορφή, όπως ένα μίνι θερμός, και υπάρχουν πιο πρακτικά και βολικά, όπως πτυσσόμενα αγγεία. Μπορούν να διπλωθούν αβίαστα ενώ δεν χρησιμοποιείτε τα πιάτα για τον προορισμό τους. Οι κούπες καφέ με καπάκι είναι επίσης βολικές: καθαρίζονται πιο εύκολα από αυτές που δεν ανοίγουν.

Όπως κάθε σκεύος, οι κούπες καφέ διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων. Ίσως τα πιο δημοφιλή είναι τα λευκά. Είναι γνωστό ότι ο καφές σε λευκά πιάτα προκαλεί μεγαλύτερη όρεξη, καθώς το ρόφημα έρχεται σε καλή αντίθεση με τον ανοιχτό τόνο. Οι διαφανείς κούπες είναι επίσης περιζήτητες, που συμβολίζουν μια ορισμένη αγνότητα και αγνότητα, μέσω των οποίων μπορούμε να δούμε εύκολα το ποτό "από μέσα".

Απαρατήρητες δεν περνούν ούτε οι κούπες σε διάφορα χρώματα. Υπάρχουν επίσης απλές επιλογές, και ζωγραφισμένες με έντονα χρώματα με όλα τα είδη σχεδίων. Δημιουργούνται συνεχώς σχέδια με αυστηρά μινιμαλιστικά θραύσματα ή με αστείες και διδακτικές εικόνες. Μπορείτε να βρείτε κύκλους με αστείες φράσεις και αποσπάσματα από διάσημους ανθρώπους.

Υπάρχει μια παράδοση ότι οι κατασκευαστές μηχανών καφέ ασχολούνται επίσης με τη δημιουργία κούπες για αυτόν. Η μάρκα DeLonghi δεν αποτέλεσε εξαίρεση εδώ. Τα κύπελλα αυτής της εταιρείας έχουν χοντρούς τοίχους και εξαιρετικό σχεδιασμό, που τους επιτρέπει να παραμένουν σε ζήτηση στην αγορά.

Οι κούπες τουρκικού καφέ είναι αναμφίβολα δημοφιλείς. Είναι πραγματικά υψηλής ποιότητας και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να τηρούν πολλές από τις παραδόσεις του τουρκικού καφέ. Επίσης, οι πραγματικοί καλοφαγάδες και οι γνώστες του ποτού σέβονται τους Ιταλούς παραγωγούς.

Ο κύριος παράγοντας στον οποίο πρέπει να βασιστείτε όταν επιλέγετε μια κούπα καφέ είναι η προσωπική σας προτίμηση. Το τι καφέ σας αρέσει να πίνετε το πρωί θα καθορίσει σε μεγάλο βαθμό την επιλογή σας, ειδικά το μέγεθος του φλιτζανιού.

Για παράδειγμα, οι λάτρεις του latte θα χρειαστούν ένα μεγαλύτερο δοχείο από τους λάτρεις του καπουτσίνο.

Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι αποχρώσεις της ποιότητας των πιάτων. Η γυάλινη, κεραμική ή πορσελάνινη κούπα πρέπει να ελέγχεται για θρυμματισμό, η δομή του - στη λεγόμενη καθαρότητα του υλικού.

Αν μιλάμε για thermo κούπες, τότε είναι καλύτερα να τις επιλέξετε με διπλά τοιχώματα. Για να διατηρήσετε τη ζεστασιά του ποτού κατά τη διάρκεια, για παράδειγμα, μιας συνομιλίας, η παρουσία θέρμανσης δεν παρεμβαίνει.

Η διαδικασία για το κέρασμα του καφέ στους επισκέπτες μοιάζει πάντα με το ίδιο γεύμα με τσάι, αλλά στη δεύτερη περίπτωση, το κύριο μέρος του τραπεζιού είναι ένα σαμοβάρι. Με τον καφέ δίνεται όλη η προσοχή στο σέρβις, επομένως τα φλιτζάνια πρέπει να είναι απόλυτα καθαρά, χωρίς τσιπς και γρατσουνιές. Το ίδιο ισχύει και για το πιατάκι αν χρησιμοποιείτε ατμό.

Όσον αφορά την καθημερινή κατανάλωση καφέ, δεν πρέπει επίσης να ξεχνάτε τους βασικούς κανόνες. Πρέπει πάντα να ρίχνετε προσεκτικά τον καφέ από τον τούρκικο στο φλιτζάνι για να μην λερωθούν τα πιάτα. Εάν χρησιμοποιείτε φίλτρο, πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί.

Όσον αφορά τη θερμοκούπα, είναι σημαντικό να φροντίζετε να είναι πάντα ερμητικά κλειστή. Παρακολουθήστε την ποιότητα της συσκευής. Ανάλογα με το επίπεδο ποιότητας, η κούπα μπορεί να μην διατηρεί πλέον το ρόφημα ζεστό.

Ενώ οι γυάλινες κούπες μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων, τότε πριν τοποθετήσετε κεραμικά και πορσελάνινα αντικείμενα, πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά εάν αντέχουν αυτή τη διαδικασία καθαρισμού. Διαβάστε τους κανόνες χρήσης κούπες στη συσκευασία. Μετά το πλύσιμο, είναι καλύτερο να σκουπίζετε τα κύπελλα με μια πετσέτα για να διατηρήσετε την αρχική τους εμφάνιση.

Όσον αφορά τη θερμοκούπα, είναι σημαντικό να φροντίζετε να είναι πάντα ερμητικά κλειστή. Μετά τη χρήση, ξεπλύνετε καλά το δοχείο περνώντας ένα σφουγγάρι από όλες τις ρωγμές.

Δείτε παρακάτω για το πάχος των κούπες καφέ.