Ποτήρια κοκτέιλ: τι υπάρχουν και πώς να τα επιλέξετε;

Στο μενού των μπαρ και των εστιατορίων θα βρείτε ποικιλία από αλκοολούχα και μη κοκτέιλ για κάθε γούστο. Το κοκτέιλ είναι ένα ποτό πολλαπλών συστατικών που συνδυάζει πολλές διαφορετικές γεύσεις. Για να σερβίρουν μια τόσο δημοφιλή λιχουδιά, χρησιμοποιούνται ειδικά πιάτα, τα οποία διαφέρουν σε εμφάνιση και μέγεθος. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε ποτήρια κοκτέιλ και ποτήρια διαφόρων τύπων.

Τα γυάλινα δοχεία ασυνήθιστων σχημάτων εκπλήσσουν με την ποικιλία τους. Να θυμάστε ότι κάθε ποτό έχει συγκεκριμένη υφή, θερμοκρασία και άλλα χαρακτηριστικά. Μερικά κοκτέιλ στρώνονται, άλλα παρασκευάζονται χτυπώντας και ανακατεύοντας. Τα ποτήρια για το σερβίρισμα έχουν σχεδιαστεί λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω χαρακτηριστικά του ποτού.

Το ποτήρι για αυτό το ποτό ονομάζεται επίσης ποτήρι κοκτέιλ. Αυτός ο τύπος δοχείου έχει μια γοητευτική και εκλεπτυσμένη εμφάνιση. Το μπολ είναι φτιαγμένο σε σχήμα κώνου (τριγώνου) και τοποθετείται σε ένα λεπτό και μακρύ στέλεχος. Ο όγκος του ποτηριού μπορεί να κυμαίνεται από 100 έως 250 χιλιοστόλιτρα.

Πιστεύεται ότι το σχήμα αυτού του γυαλιού επινοήθηκε τυχαία, όταν ένας από τους φούρνους εξερράγη στο χυτήριο. Το λιωμένο γυαλί που έσπασε από τον δυνατό αέρα πήρε ακανόνιστο σχήμα. Μετάφραση από τα αγγλικά, το όνομα του ποτού μεταφράζεται ως "τυφώνας".

Στο κάτω μέρος υπάρχει ένα μικρό και σταθερό πόδι. Ο πιο απαιτητικός όγκος είναι 440 ml, ωστόσο, στην πώληση θα βρείτε μοντέλα με άλλα μεγέθη. Οι κατασκευαστές μαγειρικών σκευών άρχισαν να φτιάχνουν γυαλιά harricane με μακριά και κυρτά πόδια.Ποτήρια αυτού του τύπου χρησιμοποιούνται επίσης για να σερβίρουν εξωτικά και τροπικά κοκτέιλ.

Αυτός ο τύπος επιτραπέζιου σκεύους δεν μπορεί να συγχέεται με άλλους λόγω του μη τυποποιημένου σχήματός του. Ένα μπολ με μακρύ και ίσιο πόδι αποτελείται από δύο μέρη: ένα δοχείο σε εσοχή και έναν φαρδύ λαιμό. Το ποτήρι έχει σχεδιαστεί ειδικά για αυτό το ποτό. Οι άκρες του δοχείου καλύπτονται με ένα χείλος αλατιού ή ζάχαρης. Το σκάφος πιστεύεται ότι εφευρέθηκε στο Μεξικό.

Το δοχείο για το ποτό, που μεταφράζεται ως "μικρός γίγαντας", θεωρείται καθολικό. Τα πιάτα χρησιμοποιούνται ενεργά όχι μόνο σε εστιατόρια και άλλες παρόμοιες εγκαταστάσεις, αλλά και στο σπίτι. Ένα μπολ με στρογγυλό λαιμό και στρογγυλεμένο προς τα κάτω στέκεται σε ένα ομοιόμορφο πόδι μεσαίου μήκους.

Η κούπα καφέ ιρλανδικού τύπου μοιάζει με μπολ σε ένα συμπαγές και σταθερό πόδι, το ύψος του οποίου δεν ξεπερνά τα δύο εκατοστά. Υπάρχει μια μικρή λαβή στο πλάι. Κατά τη δημιουργία της φόρμας, οι ειδικοί έψαχναν για ένα πρακτικό και βολικό ποτήρι. Ο ιρλανδικός καφές είναι ένα ζεστό ρόφημα που μπορεί να σας κάψει όταν καταναλωθεί.

Τα μεγέθη του μπολ ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο του ροφήματος και τα συστατικά. Τα ιρλανδικά ποτήρια καφέ είναι εξαιρετικά για να σερβίρετε τα ακόλουθα ποτά:

• λάτε;
• ζεστή γροθιά?
• καφές με αλκοόλ (ουίσκι, κονιάκ, ρούμι και άλλα ποτά).

Υπάρχουν πληροφορίες ότι το ποτό, δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, εφευρέθηκε το πρώτο μισό του 19ου αιώνα. Το έγραψε ο Tom Sheriran, ένας τοπικός μπάρμαν. Μετά από αυτό, εφευρέθηκε ένα ειδικό ποτήρι, χρησιμοποιώντας το οποίο ήταν βολικό να σερβίρετε και να πίνετε ένα ποτό.

Ενώ παλαιότερα τα ποτήρια χρησιμοποιούνταν μόνο για ένα συγκεκριμένο είδος ποτού, τώρα υπάρχουν πολλά είδη που χρησιμοποιούνται για να σερβίρουν αλκοολούχα και μη αλκοολούχα κοκτέιλ.

Το πρώτο είδος γυαλιού, στο οποίο θα εστιάσουμε, χαρακτηρίζεται από χαμηλά τοιχώματα και παχύ πάτο. Αρχικά σχεδιάστηκε για να γεύεται διαφορετικούς τύπους αλκοολούχων ποτών.

Η κανάτα σε σχήμα οβάλ είναι ιδανική για μη αλκοολούχα κοκτέιλ και χυμούς.

Αυτό το όνομα δόθηκε στα ακόλουθα είδη πιάτων χάρη στο κοκτέιλ Tom Collins. Είναι ένα ψηλό, κυλινδρικό αγγείο. Ο όγκος κυμαίνεται από 280 έως 410 ml. Στα μπαρ, τέτοια ποτήρια χρησιμοποιούνται συχνά για τη θεραπεία των επισκεπτών με χυμό φρούτων ή σόδα. Αυτό το πρακτικό πιάτο είναι τέλειο για να σερβίρετε longs (κοκτέιλ μεγάλου όγκου).

Το όνομα αυτού του βιώσιμου και πρακτικού γυαλιού σημαίνει «παλιομοδίτικο». Το όνομα αυτό συνδέεται με το κλασικό και ευρέως διαδεδομένο αλκοολούχο ποτό Old Fashioned. Είναι ένα μείγμα μπέρμπον, ουίσκι και ζαχαροκάλαμου. Ένα τέτοιο σκάφος χαρακτηρίζεται από παχύ πυθμένα και χαμηλό ύψος τοιχώματος. Το μέγεθος μπορεί να διαφέρει. Συχνά τα τοιχώματα του γυαλιού καλύπτονται με μοτίβα με υφή.

Ο επόμενος τύπος έχει σχήμα κώνου και όγκο που μπορεί να κυμαίνεται από 240 έως 350 ml. Τις περισσότερες φορές, ένα τέτοιο σκάφος επιλέγεται για σερβίρισμα ποτών και κοκτέιλ χωρίς προσθήκη αλκοόλ. Για αλκοολούχα συνθέσεις, χρησιμοποιείται επίσης, αλλά μόνο για εκείνους τους τύπους κοκτέιλ στα οποία αναμειγνύονται τα συστατικά.

Το δημοφιλές ρόφημα καφέ latte έχει πολλές στρώσεις. Για μια ζεστή και αρωματική λιχουδιά, αναπτύχθηκε ένα ειδικό ποτήρι Latte.

Το σχήμα του γυαλιού μπορεί να είναι διαφορετικό, ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά.Όγκος - από 100 έως 300 mm. Τα ποτήρια είναι κατασκευασμένα από διαφανές υλικό για να φαίνεται το περιεχόμενό του. Ο στενός πάτος φαρδαίνει προς τα πάνω. Για μεγαλύτερη πρακτικότητα, πολλά κομμάτια συμπληρώνονται με λαβή.

Με την έναρξη της καυτής περιόδου, η δημοτικότητα των κοκτέιλ με παγωτό και γάλα αυξάνεται δραματικά. Αυτή η νόστιμη λιχουδιά μπορείτε να την απολαύσετε όχι μόνο σε καφέ και εστιατόρια. Συχνά πωλείται σε φορητές σκηνές σε πάρκα και πλατείες πόλεων. Σε τέτοιες συνθήκες, δεν είναι βολικό να χρησιμοποιείτε γυάλινα σκεύη και άλλα εύθραυστα υλικά.

Είναι ένα φθηνό και πρακτικό υλικό. Για να είναι το ποτό βολικό στη μεταφορά και την κατανάλωση, τα milkshakes και τα φρουτοσέικ πωλούνται σε διαφανή ποτήρια με καπάκι και καλαμάκι. Υπάρχει μια ειδική τρύπα στο πάνω μέρος του καπακιού για ένα μικρό κουτάλι ή σωλήνα. Τέτοια γυαλιά έχουν ένα τυπικό σχήμα, ελαφρώς επεκτείνοντας προς τα πάνω. Το πάχος του τοίχου μπορεί να ποικίλλει.

Ένα άλλο είδος επιτραπέζιων σκευών μιας χρήσης για αναψυκτικά και μιλκσέικ είναι τα χοντρά χάρτινα ποτήρια. Το υλικό επεξεργάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε το χαρτί να μην κρεμάει σε επαφή με υγρό. Κατά κανόνα, το κιτ συνοδεύεται από λεπτό πλαστικό κάλυμμα.

Στο επόμενο βίντεο, θα μάθετε ποια ποτήρια χρησιμοποιούνται σε μπαρ και εστιατόριο.