Είδη και κριτήρια επιλογής κάδων ψωμιού

Το ψωμί είναι ένα απαραίτητο προϊόν στην καθημερινή διατροφή σχεδόν κάθε ανθρώπου. Αυτό το προϊόν είναι ιδιαίτερο, απαιτεί σεβασμό και σεβασμό. Είναι σημαντικό να αποθηκεύετε σωστά το ψωμί. Οι κάδοι ψωμιού είναι η καλύτερη επιλογή. Διαφέρουν, διαφέρουν σε σχήμα, μέγεθος, σχέδιο και δημιουργούνται από διαφορετικά υλικά. Ποιος είναι ο καλύτερος κάδος ψωμιού για αποθήκευση ψωμιού; Ας ασχοληθούμε με αυτό το σημαντικό ζήτημα.

Ένας κάδος ψωμιού είναι ένα κλειστό δοχείο με τη μορφή ενός συμπαγούς ντουλαπιού, μέσα στο οποίο μπορεί να αποθηκευτεί όχι μόνο το ψωμί, αλλά και άλλα προϊόντα αρτοποιίας. Αυτή η συσκευή υπάρχει σε κάθε κουζίνα και είναι διαφορετική παντού. Θα εκπλαγείτε πόσο διαφορετικοί μπορεί να είναι οι κάδοι ψωμιού, θα είναι δύσκολο να βρείτε δύο πανομοιότυπα gadget κουζίνας.

Οι δομές αποθήκευσης ψωμιού διαφέρουν ως προς το μέγεθος, τα υλικά κατασκευής, το σχεδιασμό, τη μέθοδο ανοίγματος, τις πρόσθετες λειτουργίες και πολλά άλλα χαρακτηριστικά. Αλλά σε κάθε περίπτωση, οι κάδοι ψωμιού θα πρέπει να έχουν μια σειρά από σημαντικά και υποχρεωτικά χαρακτηριστικά, μόνο σε αυτήν την περίπτωση η αποθήκευση του ψωμιού θα είναι σωστή.

• Το σφίξιμο του κάδου ψωμιού αποτρέπει το γρήγορο μπαγιάτικο των τροφίμων. Άλλωστε, ο αέρας είναι ο κύριος εχθρός των προϊόντων αρτοποιίας. Ωστόσο, οι μικροί αεραγωγοί θα πρέπει να παρέχονται από τον κατασκευαστή. Εάν απουσιάζουν, το φαγητό θα μουχλιάσει και θα αλλοιωθεί.
• Ασφάλεια υλικούπου πρέπει να προορίζονται για επαφή με τρόφιμα. Για να ελέγξετε αυτό το χαρακτηριστικό, πρέπει να ζητήσετε από τον πωλητή ένα πιστοποιητικό για το μοντέλο που σας ενδιαφέρει και να μελετήσετε προσεκτικά τη σήμανση.
• Ένα κουτί ψωμιού με καπάκι σάς επιτρέπει να αποθηκεύετε το ψωμί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μοντέλα χωρίς καπάκι είναι κατάλληλα για σερβίρισμα ψωμιού, αλλά όχι για αποθήκευση.

Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται ο κάδος ψωμιού επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα αποθήκευσης των προϊόντων αρτοποιίας, ιδιαίτερα του ψωμιού. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά μια συσκευή κουζίνας και να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο υλικό κατασκευής της. Θα μελετήσουμε όλες τις επιλογές που συναντώνται, θα εξετάσουμε τις θετικές και αρνητικές πλευρές τους.

Κουτιά ψωμιού ιδανικό για την αποθήκευση ευαίσθητων τροφίμων. Δημιουργούνται βέλτιστες συνθήκες μέσα σε τέτοιες συσκευές, η απαιτούμενη ποσότητα αέρα παρέχεται στο ψωμί, το προϊόν αρτοποιίας δεν μουχλιάζεται και παραμένει μαλακό και φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σχεδόν κάθε δέντρο μπορεί να απορροφήσει μυρωδιές και γρήγορα να λερωθεί. Όταν φροντίζετε μια τέτοια συσκευή δεν συνιστάται η χρήση οικιακών χημικών. Οι ξύλινοι κάδοι ψωμιού μπορούν να διαρκέσουν περίπου 2 χρόνια κατά μέσο όρο.

Μια δημοφιλής και ευρέως διαδεδομένη συσκευή που χαρακτηρίζεται από προσιτό κόστος. Είναι πολύ εύκολο να τα φροντίζετε, τέτοιοι κάδοι ψωμιού χαρακτηρίζονται από ανθεκτικότητα και το υλικό δεν συσσωρεύει οσμές. Είναι σημαντικό ο κατασκευαστής να χρησιμοποιεί ποιοτικό πλαστικό ποιότητας τροφίμων και όχι φθηνά. Όταν αγοράζετε ένα τέτοιο προϊόν πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά τα σημάδια και να μυρίσετε το υλικό. Εάν μια δυσάρεστη μυρωδιά προέρχεται από τον κάδο του ψωμιού, τότε σίγουρα δεν πρέπει να το αγοράσετε.

Τα μοντέλα από πολυανθρακικό είναι μια καλή επιλογή για πλαστικούς κάδους ψωμιού, οι οποίοι θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση τροφίμων. Υπάρχει μεγάλος κίνδυνος επιλογής πλαστικού κάδου ψωμιού χαμηλής ποιότητας, επομένως δεν μπορούμε να προτείνουμε αυτήν την επιλογή. Είναι καλύτερα να μην ρισκάρετε και να ασχολείστε με φυσικά υλικά που σίγουρα δεν θα κάνουν κακό.

Από αυτά τα υλικά δημιουργούνται όμορφοι κάδοι ψωμιού που έχουν καλές λειτουργικές ιδιότητες. Ο φλοιός σημύδας επιτρέπει στον αέρα να περάσει καλά, γεγονός που οδηγεί στο γρήγορο μπαγιάτισμα του ψωμιού. Επομένως, τέτοιες συσκευές χρησιμοποιείται καλύτερα για να σερβίρετε φαγητό στο τραπέζι. Το μπαμπού παρέχει επαρκή αεροστεγανότηταεπομένως τα αρτοσκευάσματα παραμένουν μαλακά και φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Από αυτό το υλικό δημιουργείται ένας μεγάλος αριθμός μαγειρικών σκευών και συσκευών, συμπεριλαμβανομένων κιβωτίων ψωμιού. Αυτό το υλικό δεν μπορεί να απορροφήσει τις οσμές και μπορεί να πλυθεί με ασφάλεια χρησιμοποιώντας συμβατικά καθαριστικά... Στη γυαλιστερή επιφάνεια ενός μεταλλικού κάδου ψωμιού οι παραμικρές γρατσουνιές και βρωμιές είναι ορατές, που αποτελεί μειονέκτημα τέτοιων συσκευών για την αποθήκευση προϊόντων αρτοποιίας.

Εάν επιλέξετε ένα μοντέλο σιδήρου με ματ επιφάνεια, τότε ένα τέτοιο μείον δεν θα είναι πλέον σχετικό. Ο χάλυβας δεν επιτρέπει τη διέλευση του αέρα, επομένως πρέπει να υπάρχουν οπές εξαερισμού. Εάν ο κατασκευαστής δεν τα έχει φροντίσει, τότε αξίζει να αναζητήσετε ένα άλλο, πιο επιτυχημένο μοντέλο.

Το ψωμί έχει δημιουργηθεί από διάφορα υλικά: φλοιό σημύδας, αμπέλι, κλαδιά ιτιάς, ακόμη και χαρτί και φύκια. Η τελευταία επιλογή προσφέρεται από Κινέζους κατασκευαστές· τέτοιοι κάδοι ψωμιού έχουν έντονη μυρωδιά ψαριού, η οποία απορροφάται γρήγορα από το φαγητό. Άλλες επιλογές είναι εξαιρετικές για την αποθήκευση αρτοσκευασμάτων, αλλά για μικρό χρονικό διάστημα γιατί αυτά τα υλικά αναπνέουν πολύ. Ένας μεγάλος αριθμός καλαθιών ψωμιού δημιουργείται από αμπέλια· πρόσφατα, αυτό το υλικό κερδίζει δημοτικότητα.

Το κουτί ψωμιού είναι φτιαγμένο στο χέρι· ένα τέτοιο προϊόν είναι σπάνιο και ακριβό. Μια παρόμοια επιλογή είναι τα πορσελάνινα σκεύη κουζίνας. Τέτοια προϊόντα είναι μοναδικά, όμορφα, χαριτωμένα και υψηλής ποιότητας.Αυτή δεν είναι απλώς μια συσκευή κουζίνας, τέτοια καλάθια ψωμιού θα γίνουν στολίδι οποιασδήποτε κουζίνας. Σε τέτοιες συσκευές, οι επιβλαβείς μικροοργανισμοί δεν πολλαπλασιάζονται και το υλικό δεν απορροφά οσμές. Τα κεραμικά και η πορσελάνη φροντίζονται εύκολα και μπορούν να πλυθούν με τα συνηθισμένα καθαριστικά σας.

Το κουτί ψωμιού φαίνεται ελκυστικό, μοντέρνο και πολύ κομψό. Υπάρχει μια θέση για αυτό σε κάθε κουζίνα. Το γυαλί είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον υλικό που δεν απορροφά καθόλου οσμές και καθαρίζεται εύκολα. Η διαφάνεια του υλικού σας επιτρέπει να βλέπετε την ποσότητα του ψωμιού χωρίς να ανοίγετε το καπάκι. Το κύριο μειονέκτημα είναι η ευθραυστότητα, λόγω της οποίας το προϊόν είναι βραχύβιο.

Αυτές οι επιλογές βρίσκονται συχνά σε καταστήματα και αγορές. Όταν επιλέγετε ένα τέτοιο μοντέλο, είναι απαραίτητο να μελετήσετε τις αρνητικές πτυχές κάθε υλικού. Οι κατασκευαστές καταφέρνουν να συνδυάζουν εντελώς διαφορετικά υλικά: ξύλο με μέταλλο και γυαλί, πλαστικό με χάλυβα ή κεραμικά. Όταν επιλέγετε τέτοιες επιλογές, πρέπει να το θυμάστε το εύθραυστο υλικό δεν είναι ανθεκτικό. Εάν τουλάχιστον ένα μέρος ενός τέτοιου κουτιού ψωμιού χαλάσει, τότε θα πρέπει να αντικατασταθεί με ένα νέο, καθώς δεν θα επισκευαστεί.

Τα πιο δημοφιλή είναι μοντέλα που συνδυάζουν ξύλο και χάλυβα, γυαλί και μέταλλο, πλαστικό και σίδηρο.

Τα κουτιά ψωμιού μπορούν να έχουν διαφορετικό σχέδιο, το οποίο καθορίζει και την επιλογή. Ας εξετάσουμε τις κύριες επιλογές που έχουν μεγαλύτερο ενδιαφέρον.

Συσκευές με ξύλο κοπής για τεμαχισμό εύκολο στη χρήση και συχνά επιλεγμένο από τις νοικοκυρές. Η σανίδα μπορεί να κρυφτεί κάτω από το σώμα και να εξοπλιστεί με μηχανισμό έλξης. Επίσης, η λειτουργία μιας σανίδας κοπής μπορεί να εκτελεστεί από ένα καπάκι, η λαβή του οποίου έχει σχήμα εσοχής. Όταν επιλέγετε ένα τέτοιο κουτί ψωμιού είναι σημαντικό να σκεφτείτε εκ των προτέρων το μέρος για την εγκατάστασή του... Θα πρέπει να είναι βολικό όχι μόνο για την αποθήκευση ψωμιού, αλλά και για τον τεμαχισμό του.

Δεν είναι κατάλληλο για την αποθήκευση αρτοσκευασμάτων, είναι καλύτερα να σερβίρετε ψωμί σε φέτες σε αυτό. Εάν αποθηκεύετε ψωμί σε τέτοιες συσκευές, τότε μόνο σε σακούλες ή καλύψτε το επάνω μέρος με μια πετσέτα από υφαντική ύλη. Εξαίρεση αποτελούν μοντέλα με καπάκι. Όταν χρησιμοποιείτε καλάθια, το κάτω μέρος πρέπει να είναι στρωμένο με πετσέτα ή χαρτοπετσέτα. Για την κατασκευή τέτοιων προϊόντων χρησιμοποιούνται αμπέλια, πλαστικό και χαρτί.

Όχι πολύ συχνό φαινόμενο. Κατά τη χρήση, μια τέτοια συσκευή είναι άβολη, καθώς δεν είναι εύκολο να τη φροντίσετε.... Σε περίπτωση βλάβης, θα είναι δύσκολο να το αντικαταστήσετε, θα πρέπει να το κάνετε με μεμονωμένη παραγγελία, το οποίο θα έχει ως αποτέλεσμα ένα στρογγυλό ποσό. Αλλά τα ενσωματωμένα μοντέλα εξοικονομούν σοβαρά χώρο στην κουζίνα - δεν μπορείτε να διαφωνήσετε με αυτό.

Τα μοντέλα μπορούν να έχουν χωρίσματα μέσα ή να δημιουργηθούν με τη μορφή δομής δύο επιπέδων. Το μοντέλο δύο επιπέδων φαίνεται μόνο δυσκίνητο, στην πραγματικότητα, εξοικονομεί χρήσιμο χώρο και δεν απαιτεί περισσότερο χώρο από τους συνηθισμένους κάδους ψωμιού.

Οι δομές κενού είναι μια νέα εφεύρεση. Μπορούν να αποθηκεύσουν όχι μόνο ψωμί, αλλά και άλλα προϊόντα. Το μυστικό αυτού του σχεδιασμού βρίσκεται στην αντλία, η οποία σας επιτρέπει να εκκενώσετε γρήγορα τον αέρα. Ένας κενός κάδος ψωμιού κοστίζει πολύ, πρέπει να σκεφτείτε προσεκτικά πόσο σημαντική είναι μια τέτοια αγορά για εσάς. Αξίζει να αγοράσετε έναν κάδο ψωμιού υπό κενό μόνο αν εάν πρέπει να αγοράσετε είδη παντοπωλείου σε απόθεμα ή συχνά λείπετε από το σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τα κουτιά ψωμιού δημιουργούνται συνήθως σε λακωνικό σχέδιο, με ελάχιστη διακόσμηση. Τέτοιες συσκευές ταιριάζουν τέλεια στο υπάρχον στυλ του δωματίου, είναι μέτρια εκφραστικές και λακωνικές.Ένας μοντέρνος, όμορφος κάδος ψωμιού μπορεί να δημιουργηθεί από διαφορετικά υλικά, τα οποία έχουν διαφορετικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ο κάδος λευκού ψωμιού φαίνεται υπέροχος σε κάθε εκδοχή του, αλλά αυτό το χρώμα λερώνεται εύκολα, κάτι που δεν είναι ό,τι καλύτερο για την κουζίνα. Εάν επιλεγεί ένα λευκό μοντέλο, τότε το υλικό κατασκευής του πρέπει να καθαρίζεται εύκολα.

Ο διαφανής κάδος ψωμιού είναι εύκολος στη χρήση, αλλά θέλετε το περιεχόμενο να είναι ορατό σε όλους; Τα καλύμματα μπορεί να έχουν διαφορετικούς βαθμούς διαφάνειας, αυτό το σημείο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή. Τα διαφανή καπάκια έχουν συχνά σχέδια που κρύβουν το περιεχόμενο του κάδου ψωμιού πίσω τους.

Πρέπει να δίνεται προσοχή κατά την επιλογή του αρχικού μοντέλου. Μπορεί να είναι τόσο φωτεινό που να γίνει ένα εκφραστικό σημείο στο φόντο μιας λακωνικής κουζίνας. Αλλά τέτοιες συσκευές μπορούν επίσης να αραιώσουν ένα βαρετό σχέδιο.

Πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιλογή σας, δεν θα είναι περιττό να συμβουλευτείτε έναν σχεδιαστή που μπορεί να δώσει επαγγελματικές συμβουλές. Ένας γωνιακός κάδος ψωμιού είναι μια καλή επιλογή. Τέτοια μοντέλα χαρακτηρίζονται από ευρυχωρία και συμπαγή. Δεν καταλαμβάνουν χρήσιμο χώρο δωματίου.

Συνοψίζοντας, θα ήθελα να επισημάνω τους κύριους κανόνες για την επιλογή της τέλειας συσκευής, που θα σας επιτρέψει να αποθηκεύσετε το ψωμί και ταυτόχρονα να διατηρήσετε όλες τις ιδιότητές του.

• Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε για το υλικό. Επιλέξτε την καλύτερη επιλογή για τον εαυτό σας με βάση τις πληροφορίες που συλλέχθηκαν για κάθε υλικό. Υπενθυμίζουμε ότι το πλαστικό πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, άοσμο και χωρίς φθορές και ο χάλυβας μπορεί να είναι μόνο ανοξείδωτος χάλυβας.
• Το μέγεθος και η χωρητικότητα της συσκευής εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την ποσότητα των αρτοσκευασμάτων που καταναλώνονται τακτικά. Το κουτί ψωμιού πρέπει να επιλέγεται με ένα μικρό περιθώριο. Δεδομένου ότι η πυκνή διάταξη του ψωμιού και η γέμισή του στο όριο θα οδηγήσει σε γρήγορο μπαγιάτικο. Τα τυπικά μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για έως 2 ρολά. Για μια μεγάλη οικογένεια, αυτό δεν θα είναι αρκετό, επομένως είναι λογικό να αναζητήσετε συσκευές με πολλά διαμερίσματα ή δύο επίπεδα.
• Για την αποθήκευση διαφορετικών τύπων ψωμιού, απαιτείται ένας κάδος ψωμιού με χωρίσματα ή θήκες. Για παράδειγμα, ένα προϊόν που παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου, σε στενή επαφή με ένα προϊόν σίκαλης, θα μουχλιάσει σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τα αρωματισμένα τρόφιμα πρέπει επίσης να φυλάσσονται χωριστά.
• Ο σχεδιασμός της νέας συσκευής θα πρέπει να ταιριάζει με το συνολικό στυλ της κουζίνας. Η γκάμα τέτοιων συσκευών είναι τεράστια, επομένως δεν θα είναι δύσκολο να βρείτε το σωστό μοντέλο. Για μικρά δωμάτια, ένας κρεμαστός κάδος ψωμιού θα είναι σχετικός.
• Τα στρογγυλά μοντέλα καταλαμβάνουν πολύ χώρο, επομένως θα είναι σχετικά σε ένα ευρύχωρο δωμάτιο. Ο ορθογώνιος και τετράγωνος κάδος ψωμιού ταιριάζει καλά σε μια συμπαγή κουζίνα.
• Τα μοντέλα με αρθρωτά καπάκια απαιτούν ελεύθερο χώρο στο γραφείο. Πόρτες που γλιστρούν προς τα πάνω για εξοικονόμηση χώρου.
• Κάθε κάδος ψωμιού χρειάζεται περιοδικό πλύσιμο. Θα είναι βολική αυτή η διαδικασία και θα μπορεί το υλικό να αντέξει τέτοιες συνθήκες λειτουργίας; Σκέψου το.
• Είναι απαραίτητο να σκεφτείτε εκ των προτέρων το μέρος που θα κρατήσει ο νέος «κάτοικος» της κουζίνας. Αυτό πρέπει να είναι ένα φωτεινό μέρος, μακριά από σόμπες, νεροχύτες, πηγές θερμότητας και άμεσο ηλιακό φως.

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να επιλέξετε τον σωστό κάδο ψωμιού, δείτε το επόμενο βίντεο.