Γαμήλια τούρτα Single Tier - Οι καλύτερες ιδέες και συμβουλές για την επιλογή

Η γαμήλια τούρτα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της γιορτής. Μια τέτοια λιχουδιά πρέπει να είναι νόστιμη, όμορφη και ορεκτική για να τη θυμούνται όχι μόνο οι νεόνυμφοι, αλλά και οι καλεσμένοι.

Ένα κέικ μονής στρώσης μπορεί να γίνει από οποιαδήποτε ζύμη και να χρησιμοποιήσει μια ποικιλία επικαλύψεων. Μην φοβάστε ότι μπορεί τελικά να καταρρεύσει. Σε κάθε περίπτωση, μια τέτοια ομορφιά θα αρέσει σε όλους, χωρίς εξαίρεση, στις διακοπές για τους νέους.

Εάν αυτό το είδος τούρτας επιλεγεί για γάμο, τότε ο πλοίαρχος που θα εργαστεί για την κατασκευή αυτού του αριστουργήματος έχει τεράστια περιθώρια φαντασίας. Άλλωστε, οι πολυεπίπεδες τούρτες, αν και καλές, είναι πολύ πιο δύσκολο να δουλέψουν στο σχεδιασμό τους.

Η βάση μπορεί να είναι είτε γάλα πουλιού, μπισκότο ή ακόμα και cheesecake. Η επιλογή των κέικ και της γέμισης εξαρτάται από τις επιθυμίες των νέων. Πολύ συχνά τα κέικ φτιάχνονται σε μία βαθμίδα χρησιμοποιώντας γέμιση μούρων. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να τα διακοσμήσετε φτιάχνοντας ειδώλια γάμου.

Εάν ο γάμος πραγματοποιείται σε στενό οικογενειακό κύκλο, είναι λογικό να φτιάξετε ένα κέικ από μούρα που συγκομίζονται για το χειμώνα, ωστόσο, αυτή η λιχουδιά είναι κατάλληλη μόνο για μια οικογενειακή γιορτή.

Για όσους αγαπούν τη γέμιση τυροπήγματος, μια μονόχωρη γαμήλια τούρτα είναι μια πραγματική ανακάλυψη. Μετά από όλα, μπορείτε να μοιραστείτε την αγαπημένη σας λιχουδιά με τους φίλους σας. Αυτό το γλυκό έχει γίνει μόδα να διακοσμεί όχι μόνο με σαντιγί, μούρα, αλλά και με συνηθισμένα φρέσκα λουλούδια. Αν προσθέσετε γέμιση φαγητού στο τυρί cottage, τότε κόψτε σε κομμάτια θα είναι πολύ όμορφο.

Για όσους αγαπούν αυτή τη γέμιση, ένα λεπτό κέικ γιαουρτιού είναι η τέλεια επιλογή. Είναι απαλό και με λίγες θερμίδες. Η βάση μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε κέικ.Για τη γέμιση ενδείκνυται ένα σουφλέ από γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, καθώς και οποιοδήποτε μούρο ή φρούτο. Το γλυκό πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο και να περιμένει μέχρι να σκληρύνει. Από πάνω μπορεί να διακοσμηθεί τόσο με φρούτα όσο και με ζελέ. Δεν χρησιμοποιείται μαστίχα για ένα τόσο λεπτό κέικ.

Ένα κρεμώδες κέικ από κρέμα και βούτυρο θα είναι αρκετά νόστιμο. Εκτός από αυτά τα πρόσθετα, οι σεφ βάζουν συχνά μια ποικιλία πληρωτικών στην κρέμα κατόπιν αιτήματος των νέων. Εάν το δωμάτιο είναι ζεστό, τότε ένα τέτοιο κέικ θα λιώσει πολύ γρήγορα.

Αυτό το κέικ φαίνεται ιδιαίτερα όμορφο αν τα κέικ είναι σκούρα. Η λευκή γέμιση θα ξεχωρίσει ιδιαίτερα στο φόντο τους. Μπορείτε να το κάνετε και αντίστροφα: χρησιμοποιήστε ένα ελαφρύ κέικ, σκούρα γέμιση.

Πολλοί σεφ προσφέρουν μια γαμήλια λιχουδιά σε σχήμα μπισκότου. Ένα τέτοιο κέικ θα διακρίνεται από την απλότητά του. Στους περισσότερους ανθρώπους δεν αρέσει το φοντάν, αυτό το κέικ μπορεί να γίνει χωρίς αυτό. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να το διακοσμήσετε όμορφα. Ευτυχώς, υπάρχουν αρκετές ιδέες, και μπορείτε να διακοσμήσετε τη λιχουδιά με λουλούδια ή φρέσκα φρούτα.

Αυτό το εύθραυστο επιδόρπιο είναι πολύ δημοφιλές σε πολλούς τεχνίτες, γιατί σε αυτή τη λιχουδιά μπορεί να δοθεί οποιοδήποτε σχήμα. Επιπλέον, η λεπτή δομή του θα τονιστεί από την ίδια αέρινη διακόσμηση. Για παράδειγμα, φτιάχνουν γλάσο σοκολάτας και απλά διακοσμούν το προϊόν με λουλούδια από κρέμα. Το μόνο μειονέκτημα ενός τέτοιου κέικ είναι ότι θρυμματίζεται όταν κόβεται.

Αν μιλάμε για την επιλογή ενός σχήματος για μια γαμήλια απόλαυση, τότε μια τούρτα σε μια βαθμίδα γίνεται πιο συχνά στρογγυλή. Πιστεύεται ότι αυτή η εκδοχή του γλυκού θα φέρει πολλή ευτυχία στους νέους, ωστόσο, δεν τηρούν όλοι αυτό το κλασικό σχέδιο και χρησιμοποιούν εντελώς διαφορετικές συνθέσεις.

Για παράδειγμα, μπορείτε να το φτιάξετε σε σχήμα καρδιάς. Αυτό σημαίνει αφοσίωση ο ένας στον άλλον, καθώς και ευλαβική και τρυφερή στάση του γαμπρού προς τη νύφη και το αντίστροφο. Μια ορθογώνια γαμήλια τούρτα είναι επίσης κοινή. Αυτή η επιλογή υπόσχεται στους νέους όχι μόνο ενότητα ψυχών, αλλά και μια μακρά ζωή μαζί.

Όταν ξεκινάτε να διακοσμείτε μια τούρτα, πρέπει να θυμάστε να ακολουθείτε το θέμα και επίσης να μην το παρακάνετε. Χρησιμοποιούνται διάφορες επιλογές για τη διακόσμηση της τούρτας.

• Με τη βοήθεια της μαστίχας. Τώρα αυτή η επιλογή είναι αρκετά δημοφιλής. Μπορεί να είναι σοκολατένιο, λευκό ή απαλό ροζ. Επιπλέον, ειδώλια νεόνυμφων, καρδιές ή δαχτυλίδια κατασκευάζονται συχνά από μαστίχα.

• Χρησιμοποιώντας ζάχαρη άχνη. Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει στην ισοπέδωση της επιφάνειας του προϊόντος. Επιπλέον, από αυτό το υλικό μπορούν να κατασκευαστούν διάφορα σχέδια ή επιγραφές, καθώς και βολάν ή κορδόνια.

• Γλάσο σοκολάτας ή καραμέλας χρησιμοποιείται για να παρατάξει ή απλώς περιχύνει μια γαμήλια τούρτα.

• Με μια κρέμα. Τις περισσότερες φορές, πολύχρωμα λουλούδια ή φύλλα κατασκευάζονται από αυτό. Για αυτό προστίθενται τα απαραίτητα συμπληρώματα διατροφής. Στη συνέχεια γίνονται τα απαραίτητα διακοσμητικά με σύριγγα ζαχαροπλαστικής και διάφορα εξαρτήματα.

• Με φρέσκα λουλούδια. Αυτό το είδος διακόσμησης, που χρησιμοποιείται ειδικά για τούρτες γάμου, εμφανίστηκε αρκετά πρόσφατα. Τα λουλούδια επιλέγονται για τη διακόσμηση της αίθουσας ή για ένα μπουκέτο για τη νύφη. Συνήθως χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση τριαντάφυλλων.

Οι μονόχωρες τούρτες γάμου δεν φαίνονται λιγότερο όμορφες από τις «πολυεπίπεδες αντίστοιχές» τους. Διακρίνονται για την τρυφερότητα και την ευάερότητά τους.

Ένα πολύ όμορφο λευκό στρογγυλό κέικ, διακοσμημένο με ανοιχτό ροζ λουλούδια στις άκρες. Τα λουλούδια από μαστίχα κάνουν το πιάτο επίσημο.Η τούρτα, πλαισιωμένη με ζωντανά λευκά χρυσάνθεμα, δεν θα μείνει χωρίς προσοχή από τους συζύγους και τους καλεσμένους τους.

Μια άλλη επιλογή είναι μια καρδιά διακοσμημένη με φρέσκα μούρα. Μπορεί να τακτοποιηθεί σε ένα λευκό πιάτο και να απλωθούν φρέσκα λουλούδια γύρω του. Θα φαίνεται όχι μόνο όμορφο, αλλά και ρομαντικό.

Μια ορθογώνια γαμήλια τούρτα δεν φαίνεται λιγότερο πρωτότυπη, ειδικά αν είναι καλυμμένη με λευκή μαστίχα. Από πάνω μπορείτε να φτιάξετε και μια νυφική ​​ανθοδέσμη από αυτό.

Ένα master class για τη διακόσμηση μιας γαμήλιας τούρτας σε σχήμα καρδιάς, δείτε παρακάτω.